Mise à jour 10/07/2026
CALIN ET JULO
En activitéSARL · HYERES (83400) · créée le 15/05/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 839 952
- SIRET du siège
- 751 839 952 00015
- TVA intracommunautaire
- FR14751839952
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/05/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RES PORT LA GAVINE, 83400 HYERES
- Dirigeant
- ALAIN BOEUFGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 522,75 | 553,14 |
| Marge brute (k €) | 362,65 | 388,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,41 | 16,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,59 | -8,55 |
| Résultat net (k €) | 14,17 | -11,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,5 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | -1,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -83,96 | -127,47 |
| BFR exploitation (k €) | -124,39 | -139,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,44 | 12,13 |
| BFR (j) | -58 | -83 |
| BFR exploitation (j) | -86 | -91 |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,56 | 13,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -89,39 | -116,14 |
| Trésorerie (k €) | -5,43 | 11,33 |
| Dettes financières (k €) | 83,91 | 115,42 |
| Capacité de remboursement | 5,39 | 8,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 168,5 | 323,9 |
| Autonomie financière (%) | 17,6 | 11,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,72 | 4,94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 233,59 | 265,21 |
| Liquidité générale (%) | 31,4 | 19,7 |
| Couverture des dettes (%) | 18,5 | 11,8 |
| Fonds propres (k €) | 49,81 | 35,64 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,7 | -2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,5 | -31,9 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | -5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,95 | 225,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,3 | 40,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 195,12 | 205,46 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 37,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 422 | 2 797 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALAIN BOEUF
Gérant
- ALAIN JEAN MARIE BOEUF
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
751 839 952 00015
