Mise à jour 06/12/2025
CANTINA
En activitéSARL · BAIE-MAHAULT (97122) · créée le 01/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 689 713
- SIRET du siège
- 818 689 713 00019
- TVA intracommunautaire
- FR51818689713
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- IMMEUBLE CAPITAINE MOEDE ZI DE JARRY 488 RUE DE LA CHAPELLE, 97122 BAIE-MAHAULT
- Dirigeant
- STEPHANE MICHEL BOGAVCIC-ESQUIROLGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 399,64 | 396,26 |
| Marge brute (k €) | 276,12 | 270,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,49 | 45,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,45 | 37,94 |
| Résultat net (k €) | -6,64 | 37,00 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | 30,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | 9,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -10,01 | 0,25 |
| BFR exploitation (k €) | -15,51 | -7,83 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 500 | 8 076 |
| BFR (j) | -9 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,13 | 43,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 44,11 | 44,22 |
| Couverture du BFR (%) | 17 759,4 | |
| Trésorerie (k €) | 54,12 | 43,97 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 80,8 | 86,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 20,37 | |
| Liquidité générale (%) | 315,3 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 85,50 | 92,14 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,7 | 9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,8 | 40,2 |
| Rentabilité économique (%) | -7,5 | 41,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 159,35 | 145,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,9 | 36,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,82 | 114,47 |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | 28,9 |
| Impôts et taxes (€) | 7 009 | 4 472 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège818 689 713 00019
Siège social
IMMEUBLE CAPITAINE MOEDE ZI DE JARRY 488 RUE DE LA CHAPELLE, 97122 BAIE-MAHAULT
créé le 01/04/2016 · 6 à 9 salariésBaie-Mahault
