Mise à jour 06/12/2025
CANTINELLA
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 27/10/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 450 588 751
- SIRET du siège
- 450 588 751 00021
- TVA intracommunautaire
- FR67450588751
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/10/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 30 RUE DU FAUBOURG SAINT-JACQUES, 75014 PARIS
- Dirigeant
- NELSON FERREIRA DOS SANTOSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 555,48 | 374,20 |
| Marge brute (k €) | 328,03 | 217,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | -39,50 | -7,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -41,18 | -10,72 |
| Résultat net (k €) | -40,82 | -11,78 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 48,4 | 5,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 59,1 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,1 | -1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,4 | -2,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -115,27 | -113,17 |
| BFR (j) | -75 | -109 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,06 | -2,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,1 | -0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -99,55 | -56,84 |
| Trésorerie (k €) | 15,71 | 56,33 |
| Dettes financières (k €) | 1,04 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -112,9 | -35,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -244,5 | |
| Fonds propres (k €) | -79,63 | -38,81 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -7,3 | -3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 240,73 | 135,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | 36,3 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 286,29 | 200,91 |
| Salaires / CA (%) | 51,5 | 53,7 |
| Impôts et taxes (€) | 274 | 3 904 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège
450 588 751 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
57 RUE SAINT-FARGEAU, 75020 PARIS
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 27/10/2003 · Non employeuse
