Mise à jour 06/12/2025
CAP CHR
En activitéSARL · LA ROCHE-SUR-YON (85000) · créée le 01/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 149 049
- SIRET du siège
- 503 149 049 00036
- TVA intracommunautaire
- FR89503149049
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- SUD AVENUE 1 RUE JOHN-JAMES AUDUBON, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
- Dirigeant
- TAREK TARROUCHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 666,14 | 773,56 |
| Marge brute (k €) | 432,83 | 510,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,45 | -59,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -19,81 | -30,53 |
| Résultat net (k €) | 1,81 | -27,47 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,9 | -9,1 |
| Taux de marge brute (%) | 65,0 | 66,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,9 | -7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,0 | -3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 363,57 | 386,17 |
| BFR exploitation (k €) | -223,99 | -185,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 587,56 | 571,97 |
| BFR (j) | 196 | 180 |
| BFR exploitation (j) | -121 | -86 |
| BFR hors exploitation (j) | 318 | 266 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,62 | -58,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | -7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 389,97 | 419,64 |
| Couverture du BFR (%) | 107,3 | 108,7 |
| Trésorerie (k €) | 26,39 | 33,48 |
| Dettes financières (k €) | 73,78 | 107,75 |
| Capacité de remboursement | 9,68 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,9 | 29,2 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 54,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 285,93 | 295,73 |
| Liquidité générale (%) | 217,9 | 206,9 |
| Couverture des dettes (%) | 10,3 | -54,4 |
| Fonds propres (k €) | 370,46 | 368,66 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | -7,5 |
| Rentabilité économique (%) | -4,5 | -6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 267,24 | 341,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,1 | 44,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 291,96 | 392,67 |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | 50,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 320 | 8 352 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- TAREK TARROUCHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège503 149 049 00036
Siège social
SUD AVENUE 1 RUE JOHN-JAMES AUDUBON, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
créé le 26/09/2008 · 10 à 19 salariésLa Roche-sur-Yon
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
30 RUE DES DEUX LAYS, 85000 ROCHE SUR YON (LA)
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DES ROSES, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
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