Mise à jour 06/12/2025
CAP LUNCH
En activitéSARL · FAMECK (57290) · créée le 30/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 484 753
- SIRET du siège
- 534 484 753 00015
- TVA intracommunautaire
- FR39534484753
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/08/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 91 RUE DE RANGUEVAUX, 57290 FAMECK
- Dirigeant
- LAURENT CAPPYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,29 | 1,26 |
| Marge brute (k €) | 842,59 | 849,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 140,81 | 124,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,18 | 11,96 |
| Résultat net (k €) | 32,43 | 6,07 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | -4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 67,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -118,10 | -95,56 |
| BFR exploitation (k €) | -188,59 | -150,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 70,49 | 55,06 |
| BFR (j) | -33 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -53 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,81 | 43,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,90 | 11,43 |
| Trésorerie (k €) | 107,20 | 106,99 |
| Dettes financières (k €) | 43,34 | 117,16 |
| Capacité de remboursement | 0,84 | 2,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,6 | 169,2 |
| Autonomie financière (%) | 24,2 | 17,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,46 | 0,07 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 317,97 | 322,03 |
| Liquidité générale (%) | 83,3 | 64,0 |
| Couverture des dettes (%) | 119,5 | 37,2 |
| Fonds propres (k €) | 101,68 | 69,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,9 | 8,8 |
| Rentabilité économique (%) | 29,1 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 450,59 | 449,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,0 | 35,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 288,68 | 305,27 |
| Salaires / CA (%) | 22,4 | 24,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,10 | 20,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LAURENT CAPPY
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège534 484 753 00015
Siège social
91 RUE DE RANGUEVAUX, 57290 FAMECK
créé le 30/08/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)534 484 753 00023
Établissement secondaire
AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 57290 FAMECK
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/01/2012 · 10 à 19 salariés
