Mise à jour 06/12/2025
CAPITAINE COOK
En activitéSAS · CLOHARS-CARNOET (29360) · créée le 01/01/1960
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 376 080 305
- SIRET du siège
- 376 080 305 00109
- TVA intracommunautaire
- FR74376080305
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1960
- Effectif salarié
- 200 à 249 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
- Adresse du siège
- CLOHARS CARNOET ZONE DE KERANNA, 29360 CLOHARS-CARNOET
- Dirigeant
- Cyril Thierry RAUXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 57,64 | 57,58 |
| Marge brute (M €) | 27,82 | 26,43 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,68 | -0,44 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -3,72 | -2,81 |
| Résultat net (M €) | -4,18 | -3,24 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | -6,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -3,8 | -0,4 |
| Taux de marge brute (%) | 48,3 | 45,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,9 | -0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | -4,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 14,80 | 16,00 |
| BFR exploitation (M €) | 13,93 | 15,26 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,87 | 0,73 |
| BFR (j) | 92 | 100 |
| BFR exploitation (j) | 87 | 95 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 111 | 129 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -2,42 | -1,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | -1,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 14,91 | 16,05 |
| Couverture du BFR (%) | 100,7 | 100,3 |
| Trésorerie (M €) | 0,17 | 0,15 |
| Dettes financières (M €) | 19,63 | 17,58 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 310,8 | 164,3 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 27,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,01 | 10,75 |
| Liquidité générale (%) | 265 475,4 | 246,7 |
| Couverture des dettes (%) | -12,3 | -6,4 |
| Fonds propres (M €) | 6,32 | 10,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,3 | -5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -66,2 | -30,3 |
| Rentabilité économique (%) | -14,3 | -9,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,79 | 10,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,3 | 17,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 227 | 236 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 10,06 | 10,15 |
| Salaires / CA (%) | 17,4 | 17,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 437,43 | 455,98 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 405,32 | 537,33 |
Dirigeants
3- Cyril Thierry RAUX
Président de SAS
- Chrystelle Bernadette Isabelle Marie Grudet
Directeur Général
- RSM FRANCE800709891
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège376 080 305 00109
Siège social
CLOHARS CARNOET ZONE DE KERANNA, 29360 CLOHARS-CARNOET
créé le 26/05/1997 · 100 à 199 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)376 080 305 00067
Établissement secondaire
ZONE ARTISANALE DE KERGUEL, 29710 PLOZEVET
NAF 10.20Z · Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques · créé le 01/01/1900 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
DOELAN, 29360 CLOHARS CARNOET
NAF 15.2Z · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
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