Mise à jour 06/12/2025
FILET BLEU
En activitéSAS · SAINT-EVARZEC (29170) · créée le 01/09/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 224 554
- SIRET du siège
- 402 224 554 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76402224554
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1995
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- ZA DE TROYALAC'H RUE NICOLAS-SADI CARNOT, 29170 SAINT-EVARZEC
- Dirigeant
- FLORIAN MORAUTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Fabrication de biscuits, gâteaux, pâtisseries diverses, Fabrication de la farine lactée dite "biscuit lacté en poudre". L'étude, la conception et la réalisation de tous projets industriels ou commerciaux; la fabrication et la vente des produits issus de ces activités
- Capital social
- 60 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 47,15 | 43,04 |
| Marge brute (M €) | 13,58 | 17,35 |
| EBITDA - EBE (M €) | -3,83 | 0,08 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -5,03 | -0,67 |
| Résultat net (M €) | -4,24 | -0,14 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,5 | -6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 28,8 | 40,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,1 | 0,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,7 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 8,25 | 6,13 |
| BFR exploitation (M €) | 7,72 | 5,24 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,53 | 0,89 |
| BFR (j) | 63 | 51 |
| BFR exploitation (j) | 59 | 44 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 81 | 74 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -3,34 | 0,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,1 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 8,25 | 6,13 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Trésorerie (k €) | ||
| Dettes financières (M €) | 12,91 | 11,62 |
| Capacité de remboursement | 45,68 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 862,1 | 983,6 |
| Autonomie financière (%) | 6,7 | 5,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 142,24 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 6,62 | |
| Liquidité générale (%) | 203,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -25,8 | 2,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,50 | 1,18 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,0 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -283,1 | -12,0 |
| Rentabilité économique (%) | -34,9 | -5,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,55 | 9,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,8 | 21,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 9,13 | 8,77 |
| Salaires / CA (%) | 19,4 | 20,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 267,19 | 297,24 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 4,05 | 5,68 |
Dirigeants
3- FLORIAN MORAUT
Président de SAS
Également dans ANTARTIC II, ANYDI, AXYALE, FYLOSA, KERLYS et 10 autres
- Chrystelle Bernadette Isabelle Marie Grudet
Directeur Général
Également dans ANTARTIC II, CAPITAINE COOK, CAPITAINE HOUAT, ETABLISSEMENTS DELVERT, KERLYS et 7 autres
- L2P AUDIT383035136
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZA DE TROYALAC'H RUE NICOLAS-SADI CARNOT, 29170 SAINT-EVARZEC
créé le 01/09/1995 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 RUE SAINT FRANCOIS, 29000 QUIMPER
NAF 15.8F · créé le 06/07/1998 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses16/08/2026
Modification de l'administration.
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Modifications diverses17/06/2026
Modification de l'administration.
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