Mise à jour 06/12/2025
CARDINAL
En activitéSAS · VANNES (56000) · créée le 27/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 681 979
- SIRET du siège
- 848 681 979 00029
- TVA intracommunautaire
- FR37848681979
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/02/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE SAINT-PIERRE, 56000 VANNES
- Dirigeant
- LR RESTAURATIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,24 | 1,20 |
| Marge brute (k €) | 918,95 | 882,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 175,95 | 50,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 98,99 | -19,42 |
| Résultat net (k €) | 81,74 | -35,37 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 73,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,2 | 4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -15,84 | -100,19 |
| BFR exploitation (k €) | -107,62 | -113,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 91,78 | 13,01 |
| BFR (j) | -5 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 143,63 | 39,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,65 | -0,86 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 54,49 | 99,33 |
| Dettes financières (k €) | 422,45 | 515,74 |
| Capacité de remboursement | 2,94 | 13,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 266,1 | 642,0 |
| Autonomie financière (%) | 21,9 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,08 | 8,20 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 306,67 | 316,33 |
| Liquidité générale (%) | 58,6 | 46,9 |
| Couverture des dettes (%) | 34,0 | 7,6 |
| Fonds propres (k €) | 158,74 | 80,33 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | -2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,5 | -44,0 |
| Rentabilité économique (%) | 17,0 | -3,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 639,57 | 584,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,7 | 48,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 452,49 | 523,96 |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | 43,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,13 | 14,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LR RESTAURATION524257292
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
848 681 979 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 PLACE HENRI IV, 56000 VANNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/02/2019 · Non employeuse
