Mise à jour 06/12/2025
CARDINAUD RESTAURATION
En activitéSAS · MAGNE (79460) · créée le 10/04/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 418 379 137
- SIRET du siège
- 418 379 137 00031
- TVA intracommunautaire
- FR06418379137
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/04/1998
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD LA REPENTIE, 79460 MAGNE
- Dirigeant
- Ets MERCIER et FillesPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Création et exploitation de toutes activités comme la restauration, la vente de boissons (license IV) et de glaces, l'animation sportive et culturelle, la location de salle en vue de l'organisation de séminaires. L'activité de traiteur, la fabrication et la vente de tous produits alimentaires.
- Capital social
- 200 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 978,22 | 960,56 |
| Marge brute (k €) | 647,93 | 636,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | -76,41 | -53,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -96,28 | -73,16 |
| Résultat net (k €) | -112,06 | -79,95 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | -0,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,8 | -5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,8 | -7,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -50,93 | 75,65 |
| BFR exploitation (k €) | -123,71 | -105,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 72,78 | 181,30 |
| BFR (j) | -19 | 28 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 68 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 81 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 24 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -93,12 | -61,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,5 | -6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -32,02 | 104,99 |
| Couverture du BFR (%) | 138,8 | |
| Trésorerie (k €) | 18,91 | 29,34 |
| Dettes financières (k €) | 191,62 | 214,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 372,2 | 131,0 |
| Autonomie financière (%) | 11,2 | 27,4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 380,38 | 321,48 |
| Liquidité générale (%) | 51,9 | 97,3 |
| Couverture des dettes (%) | -48,6 | -28,7 |
| Fonds propres (k €) | 51,49 | 163,54 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -11,5 | -8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -217,6 | -48,9 |
| Rentabilité économique (%) | -39,6 | -19,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 421,52 | 433,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,1 | 45,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 481,51 | 474,95 |
| Salaires / CA (%) | 49,2 | 49,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,41 | 14,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- Ets MERCIER et Filles539050963
Président de SAS
- JACQUELINE MERCIER
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 4LE CAFE DE L'ESCALE
70-72 70 QUAI LOUIS TARDY, 79510 COULON
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/04/2017 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
149 AVENUE DE LA ROCHELLE, 79000 NIORT
NAF 55.3A · créé le 10/04/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DES GRAVEES LA GARETTE, 79270 SANSAIS
NAF 55.3A · créé le 10/05/1999 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes21/05/2026
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Modifications diverses06/11/2022
Modification survenue sur l'administration.
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Dépôts des comptes19/01/2022
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