Mise à jour 06/12/2025
CAREST
En activitéSAS · LAVAL (53000) · créée le 25/03/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 911 757 862
- SIRET du siège
- 911 757 862 00014
- TVA intracommunautaire
- FR86911757862
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/03/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- BATIMENT 14 PLACE ALBERT JACQUARD, 53000 LAVAL
- Dirigeant
- CLEMENT GILLES ALEXANDRE POULAINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, débit de boissons et vente à emporter de denrées alimentaires
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 865,45 | 833,20 |
| Marge brute (k €) | 593,40 | 570,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,15 | 37,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,93 | 31,85 |
| Résultat net (k €) | 0,95 | 30,23 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | 26,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,5 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -139,93 | -136,94 |
| BFR exploitation (k €) | -107,75 | -52,59 |
| BFR hors exploitation (k €) | -32,18 | -84,35 |
| BFR (j) | -58 | -59 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | -13 | -36 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 78 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 18 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,05 | 45,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -73,11 | 0,13 |
| Trésorerie (k €) | 66,82 | 137,06 |
| Dettes financières (k €) | 325,74 | 181,20 |
| Capacité de remboursement | 17,10 | 4,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 608,6 | 344,7 |
| Autonomie financière (%) | 8,5 | 11,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 62,45 | 1,17 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 189,50 | 164,56 |
| Liquidité générale (%) | 87,6 | 128,8 |
| Couverture des dettes (%) | 5,8 | 24,9 |
| Fonds propres (k €) | 53,52 | 52,57 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,8 | 57,5 |
| Rentabilité économique (%) | -1,3 | 13,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 358,15 | 361,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 43,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 348,68 | 318,83 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | 38,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 571 | 4 627 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
BATIMENT 14 PLACE ALBERT JACQUARD, 53000 LAVAL
créé le 25/03/2022 · 10 à 19 salariésLaval
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