Mise à jour 06/12/2025
CARRAIDOUX (LA CABANE)
En activitéSARL · VARS (05560) · créée le 30/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 355 049
- SIRET du siège
- 522 355 049 00027
- TVA intracommunautaire
- FR89522355049
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/04/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RESTAURANT LA CABANE HAM DE SAINTE MARIE, 05560 VARS
- Dirigeant
- CECILE HUGUETTE MARGUERITE DISDIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, hébergement, souvenirs, débit de boissons (licence III), plats préparés, à emporter, snack, buvette, crêperie, prestations tout service.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 286,12 | 244,91 |
| Marge brute (k €) | 206,29 | 192,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,72 | 76,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 77,14 | 59,03 |
| Résultat net (k €) | 52,83 | 42,56 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,8 | -4,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 78,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,0 | 31,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27,0 | 24,1 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -67,15 | -98,68 |
| BFR (j) | -84 | -145 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 60,97 | 65,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,3 | 26,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,93 | -86,21 |
| Trésorerie (k €) | 4,21 | 12,47 |
| Dettes financières (k €) | 52,34 | 88,46 |
| Capacité de remboursement | 0,86 | 1,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,5 | 115,9 |
| Autonomie financière (%) | 51,4 | 27,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,56 | 1,00 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 116,55 | 147,74 |
| Liquidité générale (%) | 4,5 | 14,7 |
| Couverture des dettes (%) | 116,5 | 73,6 |
| Fonds propres (k €) | 129,13 | 76,30 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 18,5 | 17,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,9 | 55,8 |
| Rentabilité économique (%) | 42,5 | 35,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,71 | 116,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,17 | 35,58 |
| Salaires / CA (%) | 11,2 | 14,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 814 | 4 263 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
RESTAURANT LA CABANE HAM DE SAINTE MARIE, 05560 VARS
créé le 25/09/2017 · Non employeuseDépartement Hautes-Alpes
Établissements fermés (1)
REFUGE NAPOLEONFermé
LES CLAUX REFUGE NAPOLEON DU COL DE VARS, 05560 VARS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/04/2010 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire17/04/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 9 janvier 2026, désignant liquidateur Sas les Mandataires, Mission Conduite par Maître Vincent de Carriere 3 rue du Capitaine de Bresson Cs 90002 05002 Gap CEDEX. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Dépôts des comptes05/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP