Mise à jour 06/12/2025
CARROUSSEL
En activitéSARL · CARROS (06510) · créée le 17/10/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 552 815
- SIRET du siège
- 500 552 815 00028
- TVA intracommunautaire
- FR02500552815
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/10/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMUNAL D'ACTIVITE ZONE ACTIVITE DE LA GRAVE, 06510 CARROS
- Dirigeant
- LIONEL MICHEL RENE PEANOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 497,98 | 470,80 |
| Marge brute (k €) | 342,13 | 328,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,56 | 67,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,50 | 56,90 |
| Résultat net (k €) | 42,33 | 47,72 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,8 | 1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 69,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | 14,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -100,17 | -87,79 |
| BFR (j) | -72 | -67 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 61,91 | 66,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,4 | 14,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -74,12 | -84,05 |
| Trésorerie (k €) | 26,05 | 3,74 |
| Dettes financières (k €) | 186,62 | 217,08 |
| Capacité de remboursement | 3,01 | 3,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 178,5 | 349,0 |
| Autonomie financière (%) | 23,1 | 15,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,11 | 3,17 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 33,2 | 30,8 |
| Fonds propres (k €) | 104,53 | 62,20 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,5 | 76,7 |
| Rentabilité économique (%) | 16,0 | 20,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 199,14 | 188,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 140,35 | 112,73 |
| Salaires / CA (%) | 28,2 | 23,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,24 | 9,28 |
Dirigeants
1- LIONEL MICHEL RENE PEANO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège500 552 815 00028
Siège social
CENTRE COMMUNAL D'ACTIVITE ZONE ACTIVITE DE LA GRAVE, 06510 CARROS
créé le 17/10/2007 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CHEZ FIDUCIEL IMMEUBLE NICE EUROPE 29 RUE PASTORELLI, 06000 NICE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/10/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMUNAL D'ACTIVITE ZONE ACTIVITE DE LA GRAVE, 06510 CARROS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
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