Mise à jour 06/12/2025
CASALE
En activitéSARL · LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY (71570) · créée le 11/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 297 456
- SIRET du siège
- 480 297 456 00042
- TVA intracommunautaire
- FR60480297456
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/01/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 140 RUE RAYMOND ET SUZANNE BOIVIN, 71570 LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY
- Dirigeant
- SOPHIE AGIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 516,13 | 500,95 |
| Marge brute (k €) | 379,93 | 371,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,25 | 82,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,13 | 67,40 |
| Résultat net (k €) | 34,83 | 48,55 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | 1,5 |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,1 | 16,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | 13,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -47,52 | -37,45 |
| BFR exploitation (k €) | -52,56 | -40,37 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 037 | 2 925 |
| BFR (j) | -33 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,94 | 64,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,88 | -32,29 |
| Trésorerie (k €) | 10,64 | 5,16 |
| Dettes financières (k €) | 77,59 | 131,39 |
| Capacité de remboursement | 1,62 | 2,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,3 | 104,4 |
| Autonomie financière (%) | 53,3 | 40,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,17 | 1,52 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 61,8 | 49,4 |
| Fonds propres (k €) | 160,62 | 125,80 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,7 | 38,6 |
| Rentabilité économique (%) | 18,5 | 26,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 309,75 | 300,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,0 | 59,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 248,43 | 216,44 |
| Salaires / CA (%) | 48,1 | 43,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 065 | 3 662 |
Dirigeants
3- SOPHIE AGIER
Gérant
- STEPHANE CHARBONNIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
140 RUE RAYMOND ET SUZANNE BOIVIN, 71570 LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY
créé le 12/07/2021 · Non employeuseDépartement Saône-et-Loire
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DES BASSES VERCHERES, 69005 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/01/2005 · Non employeuse
FENETFermé
128 CHEMIN DE MONTRAY, 69110 SAINTE-FOY-LES-LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/05/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE GENSOUL, 69110 SAINTE-FOY-LES-LYON
NAF 70.22Z · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion · créé le 30/04/2020 · Non employeuse
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