Mise à jour 03/06/2026
CATERIS
En activitéSAS · LA CHAPELLE-SUR-ERDRE (44240) · créée le 03/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 109 389
- SIRET du siège
- 828 109 389 00019
- TVA intracommunautaire
- FR69828109389
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/03/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ERDRE ACTIVE 1 RUE DE LA TOSCANE, 44240 LA CHAPELLE-SUR-ERDRE
- Dirigeant
- AMYOSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,38 | 1,34 |
| Marge brute (k €) | 937,99 | 900,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 210,79 | 172,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 65,43 | 103,44 |
| Résultat net (k €) | 56,51 | 81,61 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | -3,9 |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | 12,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -64,65 | -28,86 |
| BFR exploitation (k €) | -94,11 | -84,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,47 | 55,24 |
| BFR (j) | -17 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 136,68 | 109,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 200,96 | 184,94 |
| Trésorerie (k €) | 265,61 | 213,80 |
| Dettes financières (k €) | 169,98 | 224,84 |
| Capacité de remboursement | 1,24 | 2,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 38,3 | 50,2 |
| Autonomie financière (%) | 59,6 | 56,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,45 | 0,06 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 159,82 | 173,54 |
| Liquidité générale (%) | 206,1 | 172,5 |
| Couverture des dettes (%) | 80,4 | 48,7 |
| Fonds propres (k €) | 444,30 | 447,80 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,7 | 18,2 |
| Rentabilité économique (%) | 10,7 | 15,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 669,46 | 604,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 451,64 | 443,32 |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | 33,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,29 | 13,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- AMYOS749895462
Président de SAS
- YVES Arnaud
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège828 109 389 00019
Siège social
ERDRE ACTIVE 1 RUE DE LA TOSCANE, 44240 LA CHAPELLE-SUR-ERDRE
créé le 03/03/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
