Mise à jour 01/07/2026
BAKERA
En activitéSAS · ORVAULT (44700) · créée le 19/09/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 658 423
- SIRET du siège
- 822 658 423 00014
- TVA intracommunautaire
- FR13822658423
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/09/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 296 ROUTE DE VANNES, 44700 ORVAULT
- Dirigeant
- AMYOSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,81 | 1,69 |
| Marge brute (M €) | 1,25 | 1,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 279,73 | 143,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 130,83 | 82,66 |
| Résultat net (k €) | 102,91 | 62,33 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,4 | 1,4 |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,4 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,2 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -133,24 | -90,66 |
| BFR exploitation (k €) | -146,83 | -123,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,59 | 33,25 |
| BFR (j) | -26 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 182,26 | 67,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 60,83 | 84,24 |
| Trésorerie (k €) | 194,07 | 174,90 |
| Dettes financières (k €) | 211,41 | 375,04 |
| Capacité de remboursement | 1,16 | 5,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,4 | 102,7 |
| Autonomie financière (%) | 48,9 | 38,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,06 | 1,39 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 282,78 | 373,65 |
| Liquidité générale (%) | 90,9 | 68,3 |
| Couverture des dettes (%) | 86,2 | 18,1 |
| Fonds propres (k €) | 428,07 | 365,16 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,7 | 3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,0 | 17,1 |
| Rentabilité économique (%) | 20,5 | 11,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 859,29 | 746,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 586,91 | 601,00 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 35,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,32 | 22,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- AMYOS749895462
Président de SAS
- YVES ARNAUD
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège822 658 423 00014
Siège social
296 ROUTE DE VANNES, 44700 ORVAULT
créé le 19/09/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
