Mise à jour 06/12/2025
JAMET
En activitéSAS · ORVAULT (44700) · créée le 15/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 888 275
- SIRET du siège
- 527 888 275 00015
- TVA intracommunautaire
- FR60527888275
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/10/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 89 ROUTE DE RENNES, 44700 ORVAULT
- Dirigeant
- LMDNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,86 | 2,00 |
| Marge brute (M €) | 1,32 | 1,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -108,51 | 175,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -106,61 | 154,97 |
| Résultat net (k €) | -101,74 | 120,80 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,6 | 11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,8 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,7 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -144,13 | -89,10 |
| BFR exploitation (k €) | -170,52 | -112,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,39 | 22,92 |
| BFR (j) | -28 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -107,47 | 140,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,8 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -123,47 | 69,22 |
| Trésorerie (k €) | 20,67 | 158,31 |
| Dettes financières (k €) | 324,79 | 112,08 |
| Capacité de remboursement | 0,80 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 157,4 | 26,1 |
| Autonomie financière (%) | 27,8 | 61,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,26 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 356,14 | 209,38 |
| Liquidité générale (%) | 23,1 | 102,7 |
| Couverture des dettes (%) | -33,1 | 125,5 |
| Fonds propres (k €) | 206,30 | 428,85 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -5,5 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -49,3 | 28,2 |
| Rentabilité économique (%) | -20,1 | 28,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 799,33 | 956,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 47,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 908,94 | 774,57 |
| Salaires / CA (%) | 48,7 | 38,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,68 | 18,42 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LMDN822352340
Président de SAS
- ANNE-SOPHIE HAMON
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège527 888 275 00015
Siège social
89 ROUTE DE RENNES, 44700 ORVAULT
créé le 15/10/2010 · 20 à 49 salariésDépartement Loire-Atlantique
Établissements secondaires ouverts (1)527 888 275 00023
Établissement secondaire
80 RUE DE LA BOURGEONNIERE, 44300 NANTES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2010 · 1 à 2 salariésNantes
