Mise à jour 06/12/2025
CATHY MESME ROCTON
En activitéEntrepreneur individuel · MONTVAL-SUR-LOIR (72500) · créée le 13/09/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 932 296
- SIRET du siège
- 478 932 296 00054
- TVA intracommunautaire
- FR17478932296
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 13/09/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE CHATEAU-DU-LOIR, 72500 MONTVAL-SUR-LOIR
- Dirigeant
- CATHY MICHELE-NICOLE MESMEEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 197,15 | 196,42 |
| Marge brute (k €) | 140,15 | 134,61 |
| EBITDA - EBE (€) | -265 | 2 323 |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 540 | 939 |
| Résultat net (k €) | 21,57 | 0,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 4,63 | -19,48 |
| BFR exploitation (k €) | -21,61 | -20,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,25 | 0,80 |
| BFR (j) | 8 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 48 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 250 | 1 627 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 44,49 | 25,27 |
| Couverture du BFR (%) | 960,5 | |
| Trésorerie (k €) | 39,86 | 44,75 |
| Dettes financières (€) | 2 472 | 58 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,1 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 67,9 | 60,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -19,24 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 28,23 | 24,53 |
| Liquidité générale (%) | 241,0 | 199,5 |
| Couverture des dettes (%) | -91,0 | 2 805,2 |
| Fonds propres (k €) | 59,80 | 38,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,9 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,1 | 2,4 |
| Rentabilité économique (%) | -4,1 | 2,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 89,25 | 101,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,3 | 51,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 87,82 | 97,29 |
| Salaires / CA (%) | 44,5 | 49,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 690 | 1 477 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CATHY MICHELE-NICOLE MESME
Entrepreneur
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
7 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE CHATEAU-DU-LOIR, 72500 MONTVAL-SUR-LOIR
créé le 15/10/2024 · Non employeuseDépartement Sarthe
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
25 PLACE DELAMARRE, 23170 CHAMBON-SUR-VOUEIZE
NAF 55.1A · créé le 13/09/2004 · Non employeuse
LA CREP' O' SUKFermé
GRAU D AGDE 20 RUE JEAN JAURES, 34300 AGDE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
LA CREP'O'SUKFermé
GRAU D'AGDE 3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 34300 AGDE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/01/2009 · Non employeuse
LA TAVERNE DE ST PIERREFermé
8 PLACE DE L’ETOILE, 86260 SAINT-PIERRE-DE-MAILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/09/2021 · 3 à 5 salariés
