Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MAISONS-ALFORT (94700) · créée le 05/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 525 170
- SIRET du siège
- 489 525 170 00010
- TVA intracommunautaire
- FR81489525170
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/04/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 82 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94700 MAISONS-ALFORT
- Dirigeant
- TRISTAN JOUVEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 230,13 | 225,52 |
| Marge brute (k €) | 166,39 | 159,86 |
| EBITDA - EBE (€) | 7 640 | 4 342 |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 406 | 2 953 |
| Résultat net (€) | 7 962 | 3 634 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,3 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 3 136 | -7 712 |
| BFR exploitation (k €) | -4,13 | -14,32 |
| BFR hors exploitation (€) | 7 261 | 6 605 |
| BFR (j) | 5 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 7 073 | 3 936 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,47 | 167,12 |
| Couverture du BFR (%) | 5 627,2 | |
| Trésorerie (k €) | 173,33 | 174,83 |
| Autonomie financière (%) | 95,0 | 92,7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 22,90 | |
| Liquidité générale (%) | 829,7 | |
| Fonds propres (k €) | 296,99 | 289,03 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,5 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,65 | 124,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | 55,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 118,22 | 117,78 |
| Salaires / CA (%) | 51,4 | 52,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 792 | 2 230 |
Dirigeants
1- TRISTAN JOUVE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège489 525 170 00010
Siège social
82 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94700 MAISONS-ALFORT
créé le 05/04/2006 · 3 à 5 salariésMaisons-Alfort
