Mise à jour 06/12/2025
CAVE DES VINS FINS DE CRUET SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE.
En activitéCode 6317 · CRUET (73800) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 301 165 726
- SIRET du siège
- 301 165 726 00011
- TVA intracommunautaire
- FR02301165726
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- LD DIT GAVY, 73800 CRUET
- Dirigeant
- YVAN PIERRE BOUVETPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,81 | 4,60 |
| Marge brute (M €) | 1,60 | 0,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 241,97 | 185,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,10 | 6,28 |
| Résultat net (k €) | 0,06 | 0,21 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,3 | -0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 27,5 | 20,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,06 | 0,95 |
| BFR exploitation (M €) | 4,04 | 3,69 |
| BFR hors exploitation (M €) | -2,99 | -2,73 |
| BFR (j) | 65 | 75 |
| BFR exploitation (j) | 251 | 288 |
| BFR hors exploitation (j) | -185 | -214 |
| Délai de paiement clients (j) | 151 | 157 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 118 | 145 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 195,04 | 151,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,09 | 2,05 |
| Couverture du BFR (%) | 197,8 | 215,6 |
| Trésorerie (M €) | 1,03 | 1,10 |
| Dettes financières (M €) | 1,27 | 0,18 |
| Capacité de remboursement | 6,54 | 1,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,6 | 5,1 |
| Autonomie financière (%) | 40,0 | 48,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,00 | -4,95 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,23 | 3,74 |
| Liquidité générale (%) | 145,7 | 152,0 |
| Couverture des dettes (%) | 15,3 | 82,9 |
| Fonds propres (M €) | 3,58 | 3,59 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,0 | 0,0 |
| Rentabilité économique (%) | 0,3 | 0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 671,80 | 562,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,6 | 12,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 366,71 | 325,24 |
| Salaires / CA (%) | 6,3 | 7,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 75,16 | 63,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
18- YVAN PIERRE BOUVET
Président du conseil d’administration
- ALAIN PAUL LUCIEN ARBET
Administrateur
- BASTIEN JEAN-LOUIS BOUVET
Administrateur
Afficher les 18 dirigeants
- GILBERT JOSEPH CHATELAIN
Administrateur
- DAVID CLAUDE HENRIQUET
Administrateur
- LAURENT PIERRE PERRIER
Administrateur
- RODOLPHE LUCIEN HENRY PERRIER
Administrateur
- Baptiste Michel Sébastien Pajean
Administrateur
- 413622242
- 488370602
- 423633064
- PEPINIERES VITICOLES FLORENT RIONDY792929994
Administrateur
- GENIN-PRIERE PRODUCTIONS451676985
Administrateur
- MARTINS GOMES753173939
Administrateur
- 379494131
- Pépinières Viticoles CARLE Sébastien819204272
Administrateur
- Nicolas René Elie Georges DUNAND
Commissaire aux comptes suppléant
- BLANC ET NEVEUX420322729
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège301 165 726 00011
Siège social
LD DIT GAVY, 73800 CRUET
créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés