Mise à jour 06/12/2025
CAVE PERET
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 01/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 719 897
- SIRET du siège
- 399 719 897 00015
- TVA intracommunautaire
- FR16399719897
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1995
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 6 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
- Dirigeant
- JULIEN PeretGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 644,01 | |
| Marge brute (k €) | 240,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,85 | |
| Résultat net (k €) | 46,23 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 |
| BFR (k €) | 25,13 | 50,01 |
| BFR exploitation (k €) | 10,20 | 35,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,93 | 14,40 |
| BFR (j) | 28 | |
| BFR exploitation (j) | 20 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 55 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 336,03 | 162,57 |
| Couverture du BFR (%) | 1 337,0 | 325,1 |
| Trésorerie (k €) | 310,90 | 112,56 |
| Dettes financières (k €) | 8,09 | 10,99 |
| Capacité de remboursement | 0,25 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,1 | 3,0 |
| Autonomie financière (%) | 57,8 | 81,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,05 | |
| Solvabilité | 2021 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,08 | 82,22 |
| Liquidité générale (%) | 385,4 | 280,8 |
| Couverture des dettes (%) | 404,9 | |
| Fonds propres (k €) | 384,12 | 361,96 |
| Rentabilité | 2021 | 2019 |
| Marge nette (%) | 7,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 125,79 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,5 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,93 | |
| Salaires / CA (%) | 11,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 162 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JULIEN Peret
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège399 719 897 00015
Siège social
6 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
créé le 01/01/1995 · 3 à 5 salariés
