Mise à jour 06/12/2025
CAVE SAINT MATTHIEU
En activitéSARL · HOUDAN (78550) · créée le 01/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 290 635
- SIRET du siège
- 489 290 635 00015
- TVA intracommunautaire
- FR17489290635
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 5 GRANDE RUE, 78550 HOUDAN
- Dirigeant
- DIDIER VIOTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Activité déclarée
Vente de vins et alcools article de cave épicerie fine et produits frais
- Capital social
- 9 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 522,11 | 546,18 |
| Marge brute (k €) | 177,85 | 197,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,16 | 24,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,34 | 20,61 |
| Résultat net (k €) | 9,18 | 21,93 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,4 | -1,7 |
| Taux de marge brute (%) | 34,1 | 36,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 129,72 | 108,39 |
| BFR (j) | 89 | 71 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 109 | 105 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,00 | 26,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 172,22 | 171,31 |
| Couverture du BFR (%) | 132,8 | 158,0 |
| Trésorerie (k €) | 42,50 | 62,91 |
| Dettes financières (k €) | 11,57 | 14,59 |
| Capacité de remboursement | 0,83 | 0,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,0 | 6,2 |
| Autonomie financière (%) | 78,6 | 73,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,70 | -1,94 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 121,0 | 184,5 |
| Fonds propres (k €) | 232,81 | 233,63 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 9,4 |
| Rentabilité économique (%) | 5,5 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 123,62 | 142,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,7 | 26,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 96,78 | 108,81 |
| Salaires / CA (%) | 18,5 | 19,9 |
| Impôts et taxes (€) | 8 683 | 8 624 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège489 290 635 00015
Siège social
5 GRANDE RUE, 78550 HOUDAN
créé le 01/04/2006 · 3 à 5 salariés
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