Mise à jour 25/02/2026
CAVES DROMARD
En activitéSARL · LADOIX-SERRIGNY (21550) · créée le 07/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 406 481
- SIRET du siège
- 379 406 481 00018
- TVA intracommunautaire
- FR18379406481
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/1990
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ROUTE DE BEAUNE, 21550 LADOIX-SERRIGNY
- Dirigeant
- Jérémie PLATRETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,76 | 0,75 |
| Marge brute (k €) | 479,94 | 385,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | -87,14 | -167,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -123,52 | -215,32 |
| Résultat net (k €) | -124,20 | -208,53 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | -14,6 |
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 51,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,4 | -22,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,2 | -28,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 343,59 | 360,17 |
| BFR exploitation (k €) | 247,28 | 251,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 96,31 | 108,44 |
| BFR (j) | 162 | 172 |
| BFR exploitation (j) | 117 | 121 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 52 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 210 | 215 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -87,91 | -168,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,5 | -22,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 231,07 | 286,35 |
| Couverture du BFR (%) | 67,3 | 79,5 |
| Trésorerie (k €) | -112,52 | -73,82 |
| Dettes financières (k €) | 191,21 | 110,86 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,1 | 25,1 |
| Autonomie financière (%) | 44,1 | 57,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 373,63 | 311,40 |
| Liquidité générale (%) | 146,5 | 180,9 |
| Couverture des dettes (%) | -46,0 | -152,2 |
| Fonds propres (k €) | 317,90 | 442,09 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -16,3 | -27,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -39,1 | -47,2 |
| Rentabilité économique (%) | -24,3 | -38,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 278,51 | 179,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,6 | 23,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 354,41 | 328,89 |
| Salaires / CA (%) | 46,5 | 43,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,24 | 18,23 |
Dirigeants
2- Jérémie PLATRET
Gérant
- Kate Elisabeth PLATRET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège379 406 481 00018
Siège social
ROUTE DE BEAUNE, 21550 LADOIX-SERRIGNY
créé le 07/01/1990 · 3 à 5 salariés
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