Mise à jour 25/02/2026
CAVES DROMARD
En activitéSARL · LADOIX-SERRIGNY (21550) · créée le 07/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 406 481
- SIRET du siège
- 379 406 481 00018
- TVA intracommunautaire
- FR18379406481
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/1990
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ROUTE DE BEAUNE, 21550 LADOIX-SERRIGNY
- Dirigeant
- Jérémie PLATRETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Toutes opérations commerciales se rapportant au commerce des vins, liqueurs et spiritueux, aux études et installations de matériel pour la pasteurisation en masse sous l'enseigne MATURATION DIRIGEE . L'exploitation des noms commerciaux ETABLISSEMENTS PHILIPPE DROMARD , VINEXO , LE COQ ROUGE , GALLIA , VEUVE HANS STEINLEIN , JEAN DE SANTILLY , CAVES RESERVE DE L'HOTELLERIE ET DE L'ALIMENTATION , CAVES RESERVE DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION, CAVES DROMARD . La création, l 'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées : la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités. La participation directe ou indirecte de la société dans toutes opération ou entreprises commerciales pouvant se rattacher à l'objet social.
- Capital social
- 11 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 janvier
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,76 | 0,75 |
| Marge brute (k €) | 479,94 | 385,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | -87,14 | -167,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -123,52 | -215,32 |
| Résultat net (k €) | -124,20 | -208,53 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | -14,6 |
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 51,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,4 | -22,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,2 | -28,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 343,59 | 360,17 |
| BFR exploitation (k €) | 247,28 | 251,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 96,31 | 108,44 |
| BFR (j) | 162 | 172 |
| BFR exploitation (j) | 117 | 121 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 52 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 210 | 215 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -87,91 | -168,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,5 | -22,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 231,07 | 286,35 |
| Couverture du BFR (%) | 67,3 | 79,5 |
| Trésorerie (k €) | -112,52 | -73,82 |
| Dettes financières (k €) | 191,21 | 110,86 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,1 | 25,1 |
| Autonomie financière (%) | 44,1 | 57,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 373,63 | 311,40 |
| Liquidité générale (%) | 146,5 | 180,9 |
| Couverture des dettes (%) | -46,0 | -152,2 |
| Fonds propres (k €) | 317,90 | 442,09 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -16,3 | -27,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -39,1 | -47,2 |
| Rentabilité économique (%) | -24,3 | -38,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 278,51 | 179,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,6 | 23,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 354,41 | 328,89 |
| Salaires / CA (%) | 46,5 | 43,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,24 | 18,23 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ROUTE DE BEAUNE, 21550 LADOIX-SERRIGNY
créé le 07/01/1990 · 3 à 5 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes27/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Modifications diverses02/08/2026
Modification survenue sur l'administration, le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Modifications diverses26/02/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes19/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes19/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes19/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes19/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes17/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON