Mise à jour 06/12/2025
CAVIAR HOUSE & PRUNIER (FRANCE)
En activitéSAS · PARIS (75016) · créée le 01/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 465 319
- SIRET du siège
- 399 465 319 00099
- TVA intracommunautaire
- FR60399465319
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1995
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.38BCommerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
- Adresse du siège
- 20 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
- Dirigeant
- Ludovic MAULUCCIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Activité
Le négoce de tous produits alimentaires de luxe et, en particulier, l'achat et la vente de caviar d'esturgeons, de conserves, de vins et spiritueux. Achat, vente de conserves.
- Capital social
- 500 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 393,68 | 347,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | -41,76 | -199,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -44,92 | -201,13 |
| Résultat net (M €) | -1,89 | -2,27 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,4 | 23,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,6 | -57,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,4 | -57,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,52 | 3,62 |
| BFR exploitation (k €) | -132,40 | 166,83 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,65 | 3,45 |
| BFR (j) | 2 306 | 3 749 |
| BFR exploitation (j) | -121 | 173 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 427 | 3 576 |
| Délai de paiement clients (j) | 95 | 355 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 88 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,41 | 0,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 103,7 | 95,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,54 | 3,67 |
| Couverture du BFR (%) | 100,8 | 101,6 |
| Trésorerie (k €) | 19,04 | 57,59 |
| Dettes financières (M €) | 9,02 | 6,01 |
| Capacité de remboursement | 22,10 | 18,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 223,1 | 101,2 |
| Autonomie financière (%) | 30,3 | 48,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,54 | 5,70 |
| Liquidité générale (%) | 514,1 | 68,7 |
| Couverture des dettes (%) | 4,5 | 5,5 |
| Fonds propres (M €) | 4,05 | 5,94 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -481,3 | -654,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -46,8 | -38,2 |
| Rentabilité économique (%) | -0,3 | -1,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 185,81 | 129,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 37,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 225,64 | 327,46 |
| Salaires / CA (%) | 57,3 | 94,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,93 | 1,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 239,43 | 212,41 |
Dirigeants
3- Ludovic MAULUCCI
Président de SAS
Également dans LM INVEST, PRUNIER, PRUNIER MANUFACTURE, VALOIS GROUP, TAR 51 et 1 autre
- ISABELLE Chauve
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans CAMSEL ENERGIE, EPTA FRANCE SAS, FINANCIERE PICHET, GRANDS MILLESIMES DE FRANCE, MAISON BARRIERE et 10 autres
- FORVIS MAZARS SA784824153
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 9Siège social
20 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
créé le 24/07/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (8)
Établissement secondaireFermé
CARREFOUR ECONOMIQUE RUE EUGENE LEROY, 24120 TERRASSON-LAVILLEDIEU
NAF 51.3W · créé le 01/01/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHEMIN DEPARTEMENTAL N°47 MOULIN BAS, 24200 SAINT-ANDRE-D ALLAS
NAF 51.3W · créé le 01/04/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE GASTON SARNEL, 24120 TERRASSON-LAVILLEDIEU
NAF 51.3W · créé le 24/06/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
16 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
NAF 46.39B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé · créé le 29/06/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
56 LES MOULINEAUX, 24700 MONTPON-MENESTEROL
NAF 46.39B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé · créé le 08/07/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 PLACE DE LA MARZELLE, 24120 TERRASSON-LAVILLEDIEU
NAF 46.39B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé · créé le 01/10/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 PLACE DE LA MADELEINE, 75008 PARIS
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 01/11/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE D'ARTOIS, 75008 PARIS
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 12/07/2023 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesModifications diverses12/04/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes15/01/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes02/05/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes16/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Modifications diverses24/10/2023
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Voir 4 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes10/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Modifications diverses07/09/2023
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes27/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes02/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS