Mise à jour 06/12/2025
C.C.A.N
En activitéSARL · LYON (69007) · créée le 19/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 002 365
- SIRET du siège
- 831 002 365 00011
- TVA intracommunautaire
- FR19831002365
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/07/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 61 AVENUE BERTHELOT, 69007 LYON
- Dirigeant
- NICOLAS GURALIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 597,81 | 607,19 |
| Marge brute (k €) | 431,80 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,87 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 55,68 | |
| Résultat net (k €) | 50,03 | 11,02 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | 1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -110,00 | |
| BFR exploitation (k €) | -132,18 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,17 | |
| BFR (j) | -66 | |
| BFR exploitation (j) | -80 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -108,45 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 1,55 | |
| Dettes financières (k €) | 116,12 | |
| Capacité de remboursement | 2,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 59,9 | |
| Autonomie financière (%) | 42,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,09 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 38,9 | |
| Fonds propres (k €) | 193,85 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 250,41 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,59 | |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,95 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- NICOLAS GURALI
Gérant
- AURELA GURALI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège831 002 365 00011
Siège social
61 AVENUE BERTHELOT, 69007 LYON
créé le 19/07/2017 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)831 002 365 00029
GIOVANNI
141-143 141 RUE LOUIS BECKER, 69100 VILLEURBANNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/08/2017 · 3 à 5 salariésVilleurbanne
