Mise à jour 18/06/2026
CEB (BRASSERIE CHEZ FREDO)
CesséeSAS · POLLESTRES (66450) · créée le 24/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 695 641
- SIRET du siège
- 820 695 641 00028
- TVA intracommunautaire
- FR52820695641
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/05/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE ALFRED SAUVY, 66450 POLLESTRES
- Dirigeant
- FREDERIC MONEDEROPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle, exploitation d'une licence débit de boissons (grande restauration licence 3ème ou 4ème catégorie), organisation de soirées évènementielles à de récéption de manière ponctuelle.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2018 | 201720 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 293,48 | 431,94 |
| Marge brute (k €) | 180,51 | 257,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,51 | 53,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,97 | 47,17 |
| Résultat net (k €) | 27,22 | 40,05 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 59,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 12,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,9 | 10,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 39,12 | 12,23 |
| BFR (j) | 48 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,82 | 45,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 48,43 | 58,05 |
| Couverture du BFR (%) | 123,8 | 474,6 |
| Trésorerie (k €) | 9,31 | 45,82 |
| Dettes financières (k €) | 25,05 | 30,00 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 0,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,2 | 66,6 |
| Autonomie financière (%) | 42,7 | 44,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,40 | -0,29 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 123,0 | 151,9 |
| Fonds propres (k €) | 37,27 | 45,05 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 73,0 | 88,9 |
| Rentabilité économique (%) | 56,1 | 62,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 131,32 | 171,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 39,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 89,18 | 114,17 |
| Salaires / CA (%) | 30,4 | 26,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 628 | 3 670 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
2 RUE ALFRED SAUVY, 66450 POLLESTRES
créé le 28/02/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
2 RUE ALFRED SAUVY, 66450 POLLESTRES
créé le 28/02/2019 · Non employeuse
CHEZ FREDOFermé
QUAI ARTHUR RIMBAUD, 66750 SAINT-CYPRIEN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/05/2016 · Non employeuse
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