Mise à jour 06/12/2025

CELLERIER HALLE DE L'OUEST

En activité

SAS · CHARBONNIERES-LES-BAINS (69260) · créée le 06/05/2002

Liquidation judiciaire — jugement du 02/10/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
441 947 439
SIRET du siège
441 947 439 00036
TVA intracommunautaire
FR60441947439
Forme juridique
SAS
Date de création
06/05/2002
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège
100 ROUTE DE PARIS, 69260 CHARBONNIERES-LES-BAINS
Dirigeant
FOOD INVESTPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration rapideIDCC 1501

Activité

Objet social

Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, charcuterie, traiteur, fromages, pâtisserie, sandwicherie, crustacés, huîtres et coquillages, salon de thé, boissons, et de tous autres produits alimentaires.

Capital social
8 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20192018
Chiffre d’affaires (k €)214,20
Marge brute (k €)87,38
EBITDA - EBE (€)1 073
Résultat d’exploitation (€)-4 1362 733
Résultat net (€)-2 6162 241
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20192018
Taux de croissance du CA (%)-9,7
Taux de marge brute (%)40,8
Taux de marge d’EBITDA (%)0,5
Taux de marge opérationnelle (%)1,3
Gestion BFR20192018
BFR (k €)7,7433,49
BFR exploitation (k €)-2,45-18,27
BFR hors exploitation (k €)10,1851,77
BFR (j)56
BFR exploitation (j)-31
BFR hors exploitation (j)87
Délai de paiement clients (j)42
Délai de paiement fournisseurs (j)24273
Ratio des stocks / CA (j)3
Autonomie financière20192018
Capacité d’autofinancement (€)-2 7721 917
Capacité d’autofinancement / CA (%)0,9
Fonds de roulement net global (k €)
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)18,13
Dettes financières (k €)5,01
Capacité de remboursement2,61
Ratio d’endettement (Gearing) (%)17,6
Autonomie financière (%)91,434,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)4,67
Solvabilité20192018
État des dettes à 1 an au plus (k €)2,4554,87
Liquidité générale (%)1 157,9151,9
Couverture des dettes (%)38,3
Fonds propres (k €)25,8728,48
Rentabilité20192018
Marge nette (%)1,0
Rentabilité sur fonds propres (%)-10,17,9
Rentabilité économique (%)-16,08,2
Valeur ajoutée (k €)52,59
Valeur ajoutée / CA (%)24,5
Structure d’activité20192018
Salaires et charges sociales (k €)50,13
Salaires / CA (%)23,4
Impôts et taxes (€)6621 380

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

100 ROUTE DE PARIS, 69260 CHARBONNIERES-LES-BAINS

créé le 21/10/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Rhône

441 947 439 00036
Établissements fermés (2)

GUILLAND RIGOTFermé

HALLES DE LYON 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 06/05/2002 · Non employeuse

441 947 439 00010

Établissement secondaireFermé

133 RUE GARIBALDI, 69003 LYON

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2004 · Non employeuse

441 947 439 00028

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  • Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire10/10/2025

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 23 septembre 2025, désignant liquidateur la Selarl Mj Synergie Représentée par Maître Bruno Walczak, Maître Michaël Elancry Ou Maître Etienne André 136 cours Lafayette Cs 33434 69441 Lyon CEDEX 03. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon

  • Dépôts des comptes17/06/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

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