Mise à jour 06/12/2025
FRED-PAT (MOMENTO SUSHI)
En activitéSAS · CHARBONNIERES-LES-BAINS (69260) · créée le 01/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 337 842
- SIRET du siège
- 818 337 842 00053
- TVA intracommunautaire
- FR89818337842
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 104 ROUTE DE PARIS, 69260 CHARBONNIERES-LES-BAINS
- Dirigeant
- M.A.Président de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Traiteur dans la restauration traditionnelle et plus particulièrement dans la fabrication et la vente de sushis, préparation et vente de plats à emporter et à consommer sur place.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,95 | 0,97 |
| Marge brute (k €) | 717,65 | 742,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 228,18 | 234,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 90,70 | 104,95 |
| Résultat net (k €) | 36,57 | 55,38 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | -6,6 |
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | 76,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,1 | 24,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 10,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 47,55 | 388,86 |
| BFR exploitation (k €) | -90,35 | -59,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 137,90 | 447,93 |
| BFR (j) | 18 | 144 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | 166 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,85 | 85,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 106,03 | 459,47 |
| Couverture du BFR (%) | 223,0 | 118,2 |
| Trésorerie (k €) | 58,48 | 70,61 |
| Dettes financières (k €) | 80,96 | 128,20 |
| Capacité de remboursement | 0,73 | 1,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,9 | 26,5 |
| Autonomie financière (%) | 36,3 | 67,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,10 | 0,25 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 262,88 | |
| Liquidité générale (%) | 109,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 136,9 | 66,4 |
| Fonds propres (k €) | 150,08 | 484,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,4 | 11,4 |
| Rentabilité économique (%) | 39,3 | 17,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 553,96 | 571,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,4 | 58,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 319,39 | 329,34 |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | 33,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,39 | 7,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
104 ROUTE DE PARIS, 69260 CHARBONNIERES-LES-BAINS
créé le 01/12/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Rhône
TOA SUSHI
CENTRE COMMERCIAL SAINT GENIS 2 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 69230 SAINT-GENIS-LAVAL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/05/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Rhône
Établissements fermés (3)
MOMENTO SUSHIFermé
LIEUDIT LE BOURG 9 AVENUE EMILE EVELLIER, 69290 GREZIEU-LA-VARENNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2016 · Non employeuse
TOA-SUSHIFermé
2 PLACE DES ANCIENS COMBATTANTS, 69290 GREZIEU-LA-VARENNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/02/2018 · Non employeuse
MOMENTO SUSHIFermé
79 RUE DE L'EST, 69290 CRAPONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/09/2020 · Non employeuse
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