Mise à jour 06/12/2025
CELMA (LA CASA SANSA)
En activitéSAS · PERPIGNAN (66000) · créée le 01/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 135 236
- SIRET du siège
- 794 135 236 00014
- TVA intracommunautaire
- FR69794135236
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DES FABRIQUES-COUVERTES, 66000 PERPIGNAN
- Dirigeant
- MATHIEU PUJADESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
L'exploitation du restaurant connu sous le nom "LA CASA SANSA", l'activité de restauration, plats cuisinés à emporter
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 701,74 | 620,60 |
| Marge brute (k €) | 428,30 | 365,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,27 | -109,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,92 | -125,60 |
| Résultat net (k €) | -31,25 | -132,05 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,1 | 56,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,0 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,2 | -17,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -20,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -94,84 | -212,94 |
| BFR exploitation (k €) | -133,28 | -243,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,44 | 30,83 |
| BFR (j) | -49 | -124 |
| BFR exploitation (j) | -68 | -141 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,51 | -120,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | -19,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -80,20 | -190,84 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 14,65 | 22,10 |
| Dettes financières (k €) | 341,88 | 209,74 |
| Autonomie financière (%) | -88,2 | -73,7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 419,63 | 348,12 |
| Liquidité générale (%) | 22,3 | 22,6 |
| Couverture des dettes (%) | -3,7 | -57,4 |
| Fonds propres (k €) | -235,64 | -204,39 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -4,5 | -21,3 |
| Rentabilité économique (%) | -26,3 | -2 347,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 260,33 | 187,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | 30,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 266,06 | 298,98 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 48,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,79 | 5,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège794 135 236 00014
Siège social
3 RUE DES FABRIQUES-COUVERTES, 66000 PERPIGNAN
créé le 01/06/2013 · 6 à 9 salariésPerpignan
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