Mise à jour 22/03/2024

CELULOSA

Cessée

SAS · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 10/09/2011

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 534 954 706
SIRET du siège: 534 954 706 00014
TVA intracommunautaire: FR03534954706
Forme juridique: SAS

Date de création: 10/09/2011
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège: 14 RUE ARISTIDE BRIAND, 77300 FONTAINEBLEAU
Dirigeant: LUDOVIC FORNIGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration rapideIDCC 1501

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	661,38	736,15	731,08	730,90
Marge brute (k €)	468,82		504,92	500,52
EBITDA - EBE (k €)	77,73		112,37	102,39
Résultat d’exploitation (k €)	40,83		42,01	38,98
Résultat net (k €)	32,98	38,42	35,18	28,01

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-10,2	0,7	0,0	-9,2
Taux de marge brute (%)	70,9		69,1	68,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	11,8		15,4	14,0
Taux de marge opérationnelle (%)	6,2		5,7	5,3
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (k €)	-52,42		-72,06	-87,15
BFR exploitation (k €)	-100,06		-85,55	-106,11
BFR hors exploitation (k €)	47,64		13,49	18,96
BFR (j)	-29		-35	-43
BFR exploitation (j)	-54		-42	-52
BFR hors exploitation (j)	26		7	9
Délai de paiement clients (j)	8			2
Délai de paiement fournisseurs (j)	60		33	35
Ratio des stocks / CA (j)			2	2
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	32,73		49,52	45,39
Capacité d’autofinancement / CA (%)	4,9		6,8	6,2
Fonds de roulement net global (k €)	107,42		-62,29	-72,20
Trésorerie (k €)	159,84		9,77	14,95
Dettes financières (k €)	139,55		86,32	121,54
Capacité de remboursement	4,26		1,74	2,68
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	88,4		99,8	236,8
Autonomie financière (%)	36,5		31,9	17,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,26		0,56	0,95
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)	274,72		184,31	215,95
Liquidité générale (%)	88,3		26,9	26,7
Couverture des dettes (%)	23,5		57,4	37,3
Fonds propres (k €)	157,91		86,52	51,34
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	5,0		4,8	3,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	20,9		40,7	54,6
Rentabilité économique (%)	13,7		24,3	22,5
Valeur ajoutée (k €)	251,63		310,46	290,10
Valeur ajoutée / CA (%)	38,0		42,5	39,7
Structure d’activité	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	168,25		194,73	190,33
Salaires / CA (%)	25,4		26,6	26,0
Impôts et taxes (€)	5 638		8 951	6 850