Mise à jour 16/07/2026
CENTRALE ETHNIQUE
En activitéSAS · MIRAMAS (13140) · créée le 03/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 169 862
- SIRET du siège
- 521 169 862 00039
- TVA intracommunautaire
- FR63521169862
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/03/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.17ACentrales d'achat alimentaires
- Adresse du siège
- ZA CLESUD 4 RUE DU COMTE DE LA PEROUSE, 13140 MIRAMAS
- Dirigeant
- FOOD CENTER GROUPPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 101,08 | 90,18 |
| Marge brute (M €) | 11,12 | 10,72 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,90 | 4,32 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 3,47 | 3,83 |
| Résultat net (M €) | 2,70 | 2,98 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,1 | -4,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 11,1 | 5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 11,0 | 11,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 6,25 | 4,87 |
| BFR exploitation (M €) | 5,39 | 3,35 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,86 | 1,52 |
| BFR (j) | 22 | 19 |
| BFR exploitation (j) | 19 | 13 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 25 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 25 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,04 | 3,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 3,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 11,12 | 12,35 |
| Couverture du BFR (%) | 178,1 | 253,6 |
| Trésorerie (M €) | 4,88 | 7,48 |
| Dettes financières (M €) | 3,63 | 4,31 |
| Capacité de remboursement | 1,19 | 1,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,8 | 39,1 |
| Autonomie financière (%) | 42,0 | 42,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,32 | -0,73 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 11,06 | 11,24 |
| Liquidité générale (%) | 192,0 | 200,5 |
| Couverture des dettes (%) | 83,7 | 77,5 |
| Fonds propres (M €) | 10,15 | 11,02 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,7 | 27,0 |
| Rentabilité économique (%) | 25,2 | 25,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,05 | 6,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 6,0 | 6,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 40 | 36 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,91 | 1,62 |
| Salaires / CA (%) | 1,9 | 1,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 242,11 | 225,93 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 2,50 | 2,08 |
Dirigeants
3- FOOD CENTER GROUP750207763
Président de SAS
- JEAN-MARC EYSSAUTIER
Commissaire aux comptes suppléant
- ORIGA GROUP433766649
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège521 169 862 00039
Siège social
ZA CLESUD 4 RUE DU COMTE DE LA PEROUSE, 13140 MIRAMAS
créé le 01/01/2019 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
48 BOULEVARD DE PLOMBIERES, 13014 MARSEILLE
NAF 46.19B · Autres intermédiaires du commerce en produits divers · créé le 03/03/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PARC ACTIVITE LES ESTROUBLANCS 17 BOULEVARD DE L'EUROPE, 13127 VITROLLES
NAF 46.17A · Centrales d'achat alimentaires · créé le 01/09/2011 · Non employeuse
