Mise à jour 06/12/2025
CERELIA HOERDT
En activitéSAS · HŒRDT (67720) · créée le 23/09/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 398 535 617
- SIRET du siège
- 398 535 617 00011
- TVA intracommunautaire
- FR92398535617
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/09/1994
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 17 RUE DE L'INDUSTRIE, 67720 HŒRDT
- Dirigeant
- Cérélia Group HoldingPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 17,34 | 18,30 |
| Marge brute (M €) | 16,77 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,89 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,86 | |
| Résultat net (M €) | 0,68 | 1,01 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 96,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 17,27 | |
| BFR exploitation (M €) | -3,02 | |
| BFR hors exploitation (M €) | 20,29 | |
| BFR (j) | 359 | |
| BFR exploitation (j) | -63 | |
| BFR hors exploitation (j) | 421 | |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,77 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 17,27 | |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | |
| Trésorerie (k €) | ||
| Dettes financières (M €) | 4,09 | |
| Capacité de remboursement | 1,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,8 | |
| Autonomie financière (%) | 71,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,42 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,20 | |
| Liquidité générale (%) | 260,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 67,7 | |
| Fonds propres (M €) | 21,71 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 9,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 124 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,02 | |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 113,76 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 |
Dirigeants
3- Cérélia Group Holding879804789
Président de SAS
- ANIK CHAUMARTIN
Commissaire aux comptes suppléant
- ERNST & YOUNG ET AUTRES438476913
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège398 535 617 00011
Siège social
17 RUE DE L'INDUSTRIE, 67720 HŒRDT
créé le 23/09/1994 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
ZI ROUTE DE MARIENTHAL RUE DU ROTHBAECHEL, 67240 BISCHWILLER
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/01/2007 · Non employeuse
APMFermé
3 RUE DES HETRES, 67670 MOMMENHEIM
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
