Mise à jour 06/12/2025
CERES
En activitéSAS · LE LAMENTIN (97232) · créée le 09/12/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 908 526 742
- SIRET du siège
- 908 526 742 00014
- TVA intracommunautaire
- FR33908526742
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/12/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- C/O COTTRELL ZONE DE GROS LA JAMBETTE, 97232 LE LAMENTIN
- Dirigeant
- ATHENA IMMOBILIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,14 | 1,23 |
| Marge brute (k €) | 794,54 | 806,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | -472,63 | -609,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -617,69 | -737,59 |
| Résultat net (k €) | -657,27 | -762,44 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -41,4 | -49,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -54,1 | -60,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -236,93 | -338,38 |
| BFR exploitation (k €) | -245,21 | -343,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,28 | 5,10 |
| BFR (j) | -75 | -99 |
| BFR exploitation (j) | -77 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | 108 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -518,26 | -637,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -45,4 | -51,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -216,33 | -279,98 |
| Trésorerie (k €) | 20,60 | 58,40 |
| Dettes financières (M €) | 1,78 | 1,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -148,6 | -60,8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,73 | 1,13 |
| Liquidité générale (%) | 8,6 | 16,9 |
| Couverture des dettes (%) | -29,2 | -54,1 |
| Fonds propres (M €) | -1,29 | -0,63 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -57,6 | -62,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -126,0 | -133,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 224,22 | 192,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,6 | 15,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 685,35 | 779,36 |
| Salaires / CA (%) | 60,0 | 63,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 30,92 | 23,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ATHENA IMMOBILIER477584742
Président de SAS
- JONATHAN JEAN-MARCEL MARIE DE JAHAM
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège908 526 742 00014
Siège social
C/O COTTRELL ZONE DE GROS LA JAMBETTE, 97232 LE LAMENTIN
créé le 09/12/2021 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)908 526 742 00022
Établissement secondaire
2 AVENUE DES ARAWAKS, 97200 FORT-DE-FRANCE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 09/12/2021 · 20 à 49 salariésFort-de-France
