Mise à jour 06/12/2025
CERGY FOOD
En activitéSARL · ERAGNY (95610) · créée le 30/06/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 424 478
- SIRET du siège
- 419 424 478 00024
- TVA intracommunautaire
- FR19419424478
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/06/1998
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DU PLATEAU D'ERAGNY CLOS SANTEUIL 5 RUE DES ERABLES, 95610 ERAGNY
- Dirigeant
- JEAN-FRANCOIS DAMOURGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,19 | |
| Marge brute (M €) | 1,55 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 127,59 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -96,92 | |
| Résultat net (k €) | -134,70 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2016 |
| BFR (k €) | 373,92 | -475,88 |
| BFR exploitation (k €) | -678,06 | -834,68 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,05 | 0,36 |
| BFR (j) | -78 | |
| BFR exploitation (j) | -137 | |
| BFR hors exploitation (j) | 59 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 133 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -41,81 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 397,66 | -423,61 |
| Couverture du BFR (%) | 106,3 | |
| Trésorerie (k €) | 23,74 | 52,28 |
| Dettes financières (k €) | 441,88 | 34,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 428,8 | |
| Autonomie financière (%) | 8,3 | -2,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | |
| Solvabilité | 2024 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,16 | 0,88 |
| Liquidité générale (%) | 697,8 | 49,6 |
| Couverture des dettes (%) | -120,8 | |
| Fonds propres (k €) | 103,06 | -23,60 |
| Rentabilité | 2024 | 2016 |
| Marge nette (%) | -6,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -880,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,87 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 686,80 | |
| Salaires / CA (%) | 31,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 58,05 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN-FRANCOIS DAMOUR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
ZAC DU PLATEAU D'ERAGNY CLOS SANTEUIL 5 RUE DES ERABLES, 95610 ERAGNY
créé le 28/10/1998 · 20 à 49 salariésDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
ANGLE RN1 RTE DEPARTEMENTALE 125, 95350 ST BRICE SOUS FORET
NAF 55.3B · créé le 30/06/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
40 ALLEE DE LA CHARTRIE, 53000 LAVAL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/12/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LIEU DIT CLOS SANTEUIL 5 RUE DES ERABLES, 95610 ERAGNY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/05/2008 · Non employeuse
