Mise à jour 06/12/2025
C.G. RESTAURATION
En activitéSARL · LE PERRIER (85300) · créée le 28/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 035 239
- SIRET du siège
- 504 035 239 00012
- TVA intracommunautaire
- FR83504035239
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/04/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 141 CHEMIN DE LA SUZE, 85300 LE PERRIER
- Dirigeant
- ALEXANDRE CAETANOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 217,21 | 218,49 |
| Marge brute (k €) | 137,54 | 296,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,45 | 438,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,25 | 4,76 |
| Résultat net (k €) | 12,24 | 3,77 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,6 | 6,7 |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 135,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 200,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -19,89 | -35,03 |
| BFR exploitation (k €) | -24,15 | -32,02 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 262 | -3 001 |
| BFR (j) | -33 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | -5 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 375 | -590 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -6,85 | -21,51 |
| Trésorerie (k €) | 13,04 | |
| Dettes financières (€) | 3 574 | 2 554 |
| Capacité de remboursement | 0,82 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,6 | 23,9 |
| Autonomie financière (%) | 33,0 | 20,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,13 | 0,01 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 122,4 | -23,1 |
| Fonds propres (k €) | 22,91 | 10,68 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,6 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,4 | 35,3 |
| Rentabilité économique (%) | 46,2 | 36,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 71,24 | 354,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,8 | 162,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,59 | -78,12 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | -35,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 843 | -6 466 |
Dirigeants
2- ALEXANDRE CAETANO
Gérant
- ANNE-LISE GOUJON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège504 035 239 00012
Siège social
141 CHEMIN DE LA SUZE, 85300 LE PERRIER
créé le 28/04/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Vendée
