Mise à jour 06/12/2025
CHAMPAGNE PERRIER-JOUET
En activitéCode 5308 · EPERNAY (51200) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 095 750 261
- SIRET du siège
- 095 750 261 00018
- TVA intracommunautaire
- FR39095750261
- Forme juridique
- Code 5308
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- 28 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
- Dirigeant
- G.H. MUMM ET CIE SOCIETE VINICOLE DE CHAMPAGNE SUCCESSEURGérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 166,17 | 174,66 |
| Marge brute (M €) | 100,86 | 101,35 |
| EBITDA - EBE (M €) | 50,56 | 53,82 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 47,13 | 52,11 |
| Résultat net (M €) | 34,07 | 36,28 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | -10,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -2,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,7 | 58,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,4 | 30,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 28,4 | 29,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 315,37 | 277,05 |
| BFR exploitation (M €) | 306,49 | 266,20 |
| BFR hors exploitation (M €) | 8,88 | 10,84 |
| BFR (j) | 683 | 571 |
| BFR exploitation (j) | 664 | 549 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 64 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 660 | 585 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 36,92 | 37,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,2 | 21,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 316,54 | 278,28 |
| Couverture du BFR (%) | 100,4 | 100,4 |
| Trésorerie (M €) | 0,35 | 1,03 |
| Dettes financières (M €) | 88,37 | 85,54 |
| Capacité de remboursement | 2,39 | 2,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,5 | 37,1 |
| Autonomie financière (%) | 67,3 | 65,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,74 | 1,57 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 45,16 | |
| Liquidité générale (%) | 775,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 41,8 | 43,5 |
| Fonds propres (M €) | 263,65 | 230,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 20,5 | 20,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,9 | 15,7 |
| Rentabilité économique (%) | 13,4 | 16,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 52,47 | 57,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | 33,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 45 | 46 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,07 | 5,11 |
| Salaires / CA (%) | 3,1 | 2,9 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,11 | 1,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 139,35 | 138,79 |
Dirigeants
7- G.H. MUMM ET CIE SOCIETE VINICOLE DE CHAMPAGNE SUCCESSEUR562084129
Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- REMI MICHEL RAMAT
Membre du conseil de surveillance
- CHRISTOPHE REMI MARIE DANNEAUX
Membre du conseil de surveillance
Afficher les 7 dirigeants
- HELENE DE TISSOT
Membre du conseil de surveillance
- FRANCOIS-XAVIER GERARD NICOLAS MORIZOT
Membre du conseil de surveillance
- NICOLAS JEROME FRANCOIS PIKETTY
Membre du conseil de surveillance
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 3Siège095 750 261 00018
Siège social
28 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
créé le 01/01/1957 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)095 750 261 00042095 750 261 00059
Établissement secondaire
11 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 03/12/2021 · Non employeuse
Établissement secondaire
45 BOULEVARD RASPAIL, 75006 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2024 · Non employeuseParis