Mise à jour 06/12/2025
SAS CHAMPAGNE MANSARD ET BAILLET
En activitéSAS · EPERNAY (51200) · créée le 01/01/1969
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 096 950 092
- SIRET du siège
- 096 950 092 00070
- TVA intracommunautaire
- FR56096950092
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1969
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- 9 AVENUE PAUL CHANDON, 51200 EPERNAY
- Dirigeant
- VINCENT RAPENEAUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
Le travail à façon et le commerce des vins de champagne et articles s'y rapportant provenant notamment des vignes exploitées par les associés ainsi que le commerce de liqueurs et spiritueux. L'organisation de visites de caves avec prestations accessoires et la mise à disposition de celliers à la clientèle
- Capital social
- 176 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 25,59 | 25,06 |
| Marge brute (M €) | -1,21 | -0,09 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,53 | 2,44 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,37 | 2,30 |
| Résultat net (M €) | -0,30 | 0,58 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | 8,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | -4,7 | -0,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,2 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 52,47 | 46,28 |
| BFR exploitation (M €) | 52,21 | 46,29 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,26 | -0,01 |
| BFR (j) | 738 | 665 |
| BFR exploitation (j) | 735 | 665 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 65 | 66 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 721 | 638 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,06 | 0,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 53,28 | 47,53 |
| Couverture du BFR (%) | 101,5 | 102,7 |
| Trésorerie (M €) | 0,81 | 1,25 |
| Dettes financières (M €) | 42,31 | 37,11 |
| Capacité de remboursement | 40,05 | 52,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 367,2 | 340,0 |
| Autonomie financière (%) | 19,7 | 21,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 16,40 | 14,67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,09 | 40,95 |
| Liquidité générale (%) | 1 141,5 | 125,4 |
| Couverture des dettes (%) | 2,5 | 1,9 |
| Fonds propres (M €) | 11,52 | 10,92 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,2 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,6 | 5,3 |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | 4,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,54 | 3,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,8 | 13,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 684,20 | 667,40 |
| Salaires / CA (%) | 2,7 | 2,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 324,31 | 276,93 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,76 | -0,00 |
Dirigeants
3- VINCENT RAPENEAU
Président de SAS
- Jean-Rémy Ernest Fernand RAPENEAU
Directeur Général
Également dans DU VENAY, E.R LA MAISON DU CHAMPAGNE, FINANCIERE LA BUCHE, LE CHAIX D'ANGE, SUMMUM et 2 autres
- EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - E.C.A.300465093
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 6Siège social
9 AVENUE PAUL CHANDON, 51200 EPERNAY
créé le 31/08/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
1401 ROUTE DEPARTEMENTALE 34, 51150 TOURS-SUR-MARNE
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2017 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
14 RUE CHAUDE RUELLE, 51200 EPERNAY
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PLACE DU CHATELET, 45000 ORLEANS
NAF 51.3J · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 COURS CHARLEMAGNE, 69002 LYON
NAF 52.1B · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA HALLE, 02220 MONT-NOTRE-DAME
NAF 51.3J · créé le 01/08/1981 · Non employeuse
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