Mise à jour 28/07/2026
CHARCUTERIE APPAMEENNE DE TRADITION SARL
En activitéSARL · PAMIERS (09100) · créée le 20/12/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 354 919
- SIRET du siège
- 399 354 919 00017
- TVA intracommunautaire
- FR18399354919
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/1994
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 20 RUE DE LOUMET, 09100 PAMIERS
- Dirigeant
- MICHEL GABRIEL PUJOLGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
NEGOCE DE GROS, DEMI-GROS DETAIL DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES DE BOUCHERIE CHARCUTERIES,ROTISSERIE, SALAISONS, TRAITEUR, FABRICATION DE PLATS CUISINES, ACQUISITION ET EXPLOITATION DE TOUT FONDS DE COMMERCE SEDENTAIRE ET AMBULANT, PRODUITS ALIMENTAIRES, BOUCHERIE, CHARCUTERIE
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 12,53 | 12,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,35 | 7,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,33 | -50,19 |
| Résultat net (k €) | 8,67 | -50,50 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 2,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,7 | 58,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 58,5 | -409,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 1,41 | -2,96 |
| BFR exploitation (k €) | 0,91 | -3,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,50 | 0,73 |
| BFR (j) | 40 | -87 |
| BFR exploitation (j) | 26 | -108 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 56 | 1 394 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 139 | 241 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -53,31 | 7,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -425,4 | 58,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,63 | 20,90 |
| Couverture du BFR (%) | 2 173,7 | |
| Trésorerie (k €) | 29,22 | 23,86 |
| Dettes financières (k €) | 120,46 | 120,31 |
| Capacité de remboursement | 16,78 | |
| Autonomie financière (%) | -266,3 | -363,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 38,86 | 13,45 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 121,88 | 124,00 |
| Liquidité générale (%) | 26,3 | 19,8 |
| Couverture des dettes (%) | -44,3 | 6,0 |
| Fonds propres (k €) | -88,60 | -97,27 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 69,2 | -411,7 |
| Rentabilité économique (%) | 23,0 | -217,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 9,94 | 9,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 79,3 | 78,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,64 | 1,57 |
| Salaires / CA (%) | 13,1 | 12,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 951 | 901 |
Dirigeants
2- PUJOL MICHEL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
20 RUE DE LOUMET, 09100 PAMIERS
créé le 20/12/1994 · Non employeuse
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