Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE ARTISANALE DU PAYS GALLO
En activitéSAS · CARENTOIR (56910) · créée le 03/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 974 452
- SIRET du siège
- 538 974 452 00012
- TVA intracommunautaire
- FR07538974452
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- ZA DE MONTVOLLET, 56910 CARENTOIR
- Dirigeant
- OLIVIER HENOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,66 | 4,44 |
| Marge brute (M €) | 2,01 | 1,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 323,00 | 300,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 269,12 | 254,84 |
| Résultat net (k €) | 167,54 | 182,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,1 | 0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 43,0 | 43,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,9 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 95,84 | 259,56 |
| BFR exploitation (k €) | 12,65 | 194,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 83,18 | 65,01 |
| BFR (j) | 7 | 21 |
| BFR exploitation (j) | 1 | 16 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 12 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 63,46 | 258,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 583,56 | 426,17 |
| Couverture du BFR (%) | 608,9 | 164,2 |
| Trésorerie (k €) | 487,72 | 166,61 |
| Dettes financières (k €) | 405,98 | 171,09 |
| Capacité de remboursement | 6,40 | 0,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 68,8 | 40,2 |
| Autonomie financière (%) | 37,3 | 40,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,25 | 0,01 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 479,20 | |
| Liquidité générale (%) | 181,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 15,6 | 151,3 |
| Fonds propres (k €) | 590,38 | 425,44 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,4 | 42,9 |
| Rentabilité économique (%) | 27,0 | 42,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,24 | 1,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,7 | 26,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 843,48 | 788,58 |
| Salaires / CA (%) | 18,1 | 17,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 77,70 | 73,90 |
Dirigeants
4- OLIVIER HENO
Gérant
- MARYLINE MICHELE LE TYRANT
Président de SAS
- PIERRE MARIE AUGUSTE TERTRAIS
Président de SAS
Afficher les 4 dirigeants
- ERIC STEPHANE MICHEL YAVORSKY
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège538 974 452 00012
Siège social
ZA DE MONTVOLLET, 56910 CARENTOIR
créé le 03/01/2012 · 10 à 19 salariés
