Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE DU CENTRE
En activitéSARL · AUBERVILLIERS (93300) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 552 016 180
- SIRET du siège
- 552 016 180 00010
- TVA intracommunautaire
- FR47552016180
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- 9 RUE GASTON CARRE, 93300 AUBERVILLIERS
- Dirigeant
- PATRICIA FRITZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
Activité déclarée
Fabrication, vente de charcuterie, commerce ambulant et non sédentaire sur marchés. ; CHARCUTERIE
- Capital social
- 12 195,92 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 88 ans
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 331,69 | 343,71 |
| Marge brute (k €) | 145,68 | 151,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,57 | -13,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,91 | -19,90 |
| Résultat net (k €) | -16,76 | -19,14 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,9 | 44,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,2 | -3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | -5,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (k €) | -14,96 | 9,83 |
| BFR (j) | -16 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,84 | -12,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,9 | -3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,27 | 24,49 |
| Couverture du BFR (%) | 249,3 | |
| Trésorerie (k €) | 15,23 | 14,67 |
| Dettes financières (k €) | 21,59 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 454,6 | |
| Autonomie financière (%) | 1,1 | 65,5 |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -59,5 | |
| Fonds propres (k €) | 0,63 | 38,15 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | -5,1 | -5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2 682,2 | -50,2 |
| Rentabilité économique (%) | -71,6 | -52,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,15 | 91,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,9 | 26,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,75 | 100,98 |
| Salaires / CA (%) | 25,6 | 29,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 962 | 3 626 |
Dirigeants
2- PATRICIA FRITZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège552 016 180 00010
Siège social
9 RUE GASTON CARRE, 93300 AUBERVILLIERS
créé le 01/01/1955 · 3 à 5 salariés
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