Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE FERTOISE
En activitéSARL · LA FERTE-GAUCHER (77320) · créée le 07/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 006 010
- SIRET du siège
- 484 006 010 00017
- TVA intracommunautaire
- FR16484006010
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/09/2005
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 35 RUE DE PARIS, 77320 LA FERTE-GAUCHER
- Dirigeant
- REMI CendrierGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 621,33 | 601,81 |
| Marge brute (k €) | 302,21 | 296,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,31 | 27,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,86 | 0,01 |
| Résultat net (k €) | -3,89 | -20,11 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | 11,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 48,6 | 49,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 0,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 15,02 | 14,26 |
| BFR exploitation (k €) | 30,16 | 8,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | -15,14 | 5,85 |
| BFR (j) | 9 | 9 |
| BFR exploitation (j) | 17 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 20 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,87 | 6,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 59,02 | 9,08 |
| Couverture du BFR (%) | 393,0 | 63,7 |
| Trésorerie (k €) | 44,01 | -5,18 |
| Dettes financières (k €) | 190,11 | 166,22 |
| Capacité de remboursement | 6,82 | 24,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 492,6 | 1 363,3 |
| Autonomie financière (%) | 2,9 | 5,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,90 | 5,90 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 132,39 | 87,95 |
| Liquidité générale (%) | 89,9 | 85,2 |
| Couverture des dettes (%) | 14,7 | 4,0 |
| Fonds propres (k €) | 7,63 | 12,19 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -0,6 | -3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -50,9 | -164,9 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | 0,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 184,12 | 167,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,6 | 27,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 3 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 128,55 | 131,23 |
| Salaires / CA (%) | 20,7 | 21,8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 011 | 8 940 |
Dirigeants
2- REMI Cendrier
Gérant
- CHRISTOPHE Maillet
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège484 006 010 00017
Siège social
35 RUE DE PARIS, 77320 LA FERTE-GAUCHER
créé le 07/09/2005 · 6 à 9 salariés
