Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE GERARD D'EXPORT
En activitéSARL · JOUARRE (77640) · créée le 01/04/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 887 538
- SIRET du siège
- 423 887 538 00027
- TVA intracommunautaire
- FR95423887538
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1999
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 3 CRS DES NOBLES, 77640 JOUARRE
- Dirigeant
- GERARD MIGUY D'EXPORTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
charcuterie traiteur vente en magasin et sur les marchés ; CHARCUTERIE EN BOUTIQUE ET SUR MARCHES
- Capital social
- 60 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 834,46 | 952,18 |
| Marge brute (k €) | 554,94 | 616,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 82,68 | 68,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,94 | 9,57 |
| Résultat net (k €) | 9,10 | -25,27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,4 | -1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 7,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -88,36 | -48,71 |
| BFR exploitation (k €) | -134,67 | 1,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,31 | -50,02 |
| BFR (j) | -38 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -58 | 0 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | -19 |
| Délai de paiement clients (j) | 45 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 24 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,75 | 17,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,57 | -15,56 |
| Trésorerie (k €) | 57,79 | 33,15 |
| Dettes financières (k €) | 176,04 | 229,86 |
| Capacité de remboursement | 4,22 | 13,43 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 155,2 | 220,3 |
| Autonomie financière (%) | 22,2 | 17,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,43 | 2,86 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 398,12 | 491,65 |
| Liquidité générale (%) | 44,4 | 49,9 |
| Couverture des dettes (%) | 23,7 | 7,4 |
| Fonds propres (k €) | 113,43 | 104,33 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,1 | -2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,0 | -24,2 |
| Rentabilité économique (%) | 9,7 | 2,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 364,70 | 407,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 280,33 | 334,06 |
| Salaires / CA (%) | 33,6 | 35,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 185 | 6 932 |
Dirigeants
2- GERARD D'EXPORT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
3 CRS DES NOBLES, 77640 JOUARRE
créé le 01/04/2005 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
15 RUE PASTEUR, 77100 NANTEUIL-LES-MEAUX
NAF 15.1F · créé le 01/04/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
67 RUE DU GENERAL LECLERC, 77100 MEAUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/05/2014 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesJugement de plan de redressement21/02/2024
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Dépôt de l'état des créances19/09/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire21/09/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er septembre 2022, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Dépôts des comptes18/09/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Dépôts des comptes16/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux