Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE MANOURY
En activitéSARL · CHARTRES (28000) · créée le 09/05/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 985 741
- SIRET du siège
- 394 985 741 00021
- TVA intracommunautaire
- FR94394985741
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/05/1994
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 22 RUE DU GRAND FAUBOURG, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- PATRICE MANOURYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 533,32 | 576,57 |
| Marge brute (k €) | 322,90 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,51 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,03 | |
| Résultat net (k €) | 23,07 | 24,23 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -36,35 | |
| BFR exploitation (k €) | -45,40 | |
| BFR hors exploitation (€) | 9 058 | |
| BFR (j) | -25 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,87 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 97,79 | |
| Trésorerie (k €) | 134,14 | |
| Dettes financières (k €) | 24,31 | |
| Capacité de remboursement | 0,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,5 | |
| Autonomie financière (%) | 74,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,85 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,64 | |
| Liquidité générale (%) | 216,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 143,4 | |
| Fonds propres (k €) | 256,66 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,40 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,2 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 203,35 | |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 540 |
Dirigeants
2- PATRICE MANOURY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège394 985 741 00021
Siège social
22 RUE DU GRAND FAUBOURG, 28000 CHARTRES
créé le 01/05/2009 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
47 RUE DE PARIS, 78550 HOUDAN
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 09/05/1994 · Non employeuse
