Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE ROME
En activitéSARL · SAINTE-EULALIE (07510) · créée le 01/01/1963
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 313 841 504
- SIRET du siège
- 313 841 504 00019
- TVA intracommunautaire
- FR38313841504
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1963
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 63 RUE DU GERBIER, 07510 SAINTE-EULALIE
- Dirigeant
- SAMUEL ROGER PIERRE ROMEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 864,04 | |
| Marge brute (k €) | 484,52 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,84 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 50,03 | |
| Résultat net (k €) | 44,26 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 56,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 51,19 | |
| BFR exploitation (k €) | 32,45 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,75 | |
| BFR (j) | 21 | |
| BFR exploitation (j) | 14 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,39 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 152,87 | |
| Couverture du BFR (%) | 298,6 | |
| Trésorerie (k €) | 101,68 | |
| Dettes financières (k €) | 43,11 | |
| Capacité de remboursement | 0,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,3 | |
| Autonomie financière (%) | 67,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 165,6 | |
| Fonds propres (k €) | 379,96 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 5,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 398,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,1 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 313,65 | |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 559 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 4 917 |
Dirigeants
2- SAMUEL ROGER PIERRE ROME
Gérant
- SAMUEL ROME
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège313 841 504 00019
Siège social
63 RUE DU GERBIER, 07510 SAINTE-EULALIE
créé le 01/01/1963 · 3 à 5 salariés
