Mise à jour 06/12/2025
CHARCUTERIE TRAITEUR GROSJEAN
En activitéSAS · REIMS (51100) · créée le 01/09/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 988 333
- SIRET du siège
- 491 988 333 00010
- TVA intracommunautaire
- FR13491988333
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 7 RUE BLAISE PASCAL, 51100 REIMS
- Dirigeant
- CHRISTIAN VINCENT GROSJEANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
Activité déclarée
charcuterie traiteur plats préparés à emporter boucherie
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 30 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 269,97 | 229,91 |
| Marge brute (k €) | 134,73 | 109,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,11 | 5,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,69 | 4,95 |
| Résultat net (k €) | 43,56 | 5,20 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 49,9 | 47,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,6 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,7 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -8,49 | -17,98 |
| BFR (j) | -11 | -28 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 27 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,07 | 9,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,8 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,56 | -1,27 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 22,05 | 16,72 |
| Autonomie financière (%) | 82,3 | 61,1 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Fonds propres (k €) | 80,55 | 66,99 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 16,1 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,1 | 7,8 |
| Rentabilité économique (%) | 59,2 | 7,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 97,93 | 74,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,3 | 32,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,71 | 68,03 |
| Salaires / CA (%) | 17,3 | 29,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 115 | 1 565 |
Dirigeants
1- CHRISTIAN VINCENT GROSJEAN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège491 988 333 00010
Siège social
7 RUE BLAISE PASCAL, 51100 REIMS
créé le 01/09/2006 · 1 à 2 salariés
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