Mise à jour 06/12/2025
CHARPY (BISTROT GOURMAND LE 11)
En activitéSARL · PONTCHATEAU (44160) · créée le 03/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 067 715
- SIRET du siège
- 534 067 715 00019
- TVA intracommunautaire
- FR31534067715
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/08/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE DE VERDUN, 44160 PONTCHATEAU
- Dirigeant
- GILLES JEAN MAURICE CHARPYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
restaurant brasserie bar
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 484,44 | 501,37 |
| Marge brute (k €) | 306,23 | 331,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,19 | 18,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,68 | 15,27 |
| Résultat net (k €) | 12,70 | 16,38 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,4 | 1,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 63,2 | 66,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -23,48 | -16,11 |
| BFR exploitation (k €) | -16,71 | |
| BFR hors exploitation (€) | 603 | |
| BFR (j) | -17 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -12 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,21 | 21,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 174,56 | 180,80 |
| Trésorerie (k €) | 198,04 | 196,91 |
| Dettes financières (k €) | 16,36 | |
| Capacité de remboursement | 0,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,3 | |
| Autonomie financière (%) | 85,6 | 81,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9,80 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,49 | |
| Liquidité générale (%) | 432,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 130,0 | |
| Fonds propres (k €) | 236,50 | 223,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 7,3 |
| Rentabilité économique (%) | 5,4 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 234,79 | 261,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,19 | 245,74 |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | 49,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 819 | 3 758 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège534 067 715 00019
Siège social
11 RUE DE VERDUN, 44160 PONTCHATEAU
créé le 03/08/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Loire-Atlantique
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