Mise à jour 06/12/2025
CHENONCEAU CASTELLUM
En activitéSARL · CHENONCEAUX (37150) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 778 115 063
- SIRET du siège
- 778 115 063 00019
- TVA intracommunautaire
- FR43778115063
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHATEAU DE CHENONCEAU, 37150 CHENONCEAUX
- Dirigeant
- PAULINE MENIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
BOISSONS (VENTE) PAR DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES (LICENCE 1).
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 97 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,64 | 5,21 |
| Marge brute (M €) | 3,61 | 3,40 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,42 | 1,23 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,39 | 1,19 |
| Résultat net (M €) | 1,11 | 0,61 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,2 | 15,6 |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,2 | 23,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,6 | 22,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -185,47 | -207,14 |
| BFR exploitation (k €) | -244,28 | -210,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 58,81 | 3,82 |
| BFR (j) | -12 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -15 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 19 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,13 | 1,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,1 | 21,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,88 | 3,00 |
| Trésorerie (M €) | 3,07 | 3,21 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 447,84 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 16,7 |
| Autonomie financière (%) | 83,9 | 71,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,16 | -2,25 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,61 | 0,98 |
| Liquidité générale (%) | 571,8 | 361,5 |
| Couverture des dettes (%) | 243,8 | |
| Fonds propres (M €) | 3,27 | 2,68 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 19,7 | 11,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,8 | 22,8 |
| Rentabilité économique (%) | 42,3 | 38,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,08 | 2,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,7 | 54,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,62 | 1,57 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 30,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,76 | 41,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PAULINE MENIER
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
CHATEAU DE CHENONCEAU, 37150 CHENONCEAUX
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariésDépartement Indre-et-Loire
Établissement secondaire
CHATEAU DE CHENONCEAU, 37150 CHENONCEAUX
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/01/1977 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes06/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Dépôts des comptes19/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Dépôts des comptes09/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Modifications diverses29/03/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Dépôts des comptes12/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Voir 4 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes28/06/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Dépôts des comptes28/06/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Modifications diverses12/05/2023
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Dépôts des comptes06/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS