Mise à jour 06/12/2025
CHEROKEE (LA BRASSERIE)
En activitéSARL · MONTCEAU-LES-MINES (71300) · créée le 23/11/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 425 123 403
- SIRET du siège
- 425 123 403 00015
- TVA intracommunautaire
- FR59425123403
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/11/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QUAI JULES CHAGOT, 71300 MONTCEAU-LES-MINES
- Dirigeant
- ETIENNE MARC ALPHONSE GUSTAVE ROYANTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration sous toutes formes les activités de traiteur café restaurant bar jeux
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,96 | 1,93 |
| Marge brute (M €) | 1,44 | 1,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 399,42 | 378,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 382,58 | 352,58 |
| Résultat net (k €) | 278,46 | 259,06 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | 31,3 |
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,4 | 19,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,5 | 18,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -177,07 | -240,58 |
| BFR exploitation (k €) | -216,61 | -256,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 39,53 | 15,65 |
| BFR (j) | -33 | -45 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 305,88 | 295,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,6 | 15,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 413,03 | 380,18 |
| Trésorerie (k €) | 590,10 | 620,75 |
| Dettes financières (k €) | 158,36 | 224,19 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | 0,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,5 | 49,0 |
| Autonomie financière (%) | 55,2 | 46,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,08 | -1,05 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 297,29 | 358,83 |
| Liquidité générale (%) | 217,2 | 186,6 |
| Couverture des dettes (%) | 193,2 | 131,8 |
| Fonds propres (k €) | 486,66 | 457,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 13,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,2 | 56,7 |
| Rentabilité économique (%) | 59,3 | 51,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,18 | 1,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,1 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 757,64 | 721,18 |
| Salaires / CA (%) | 38,6 | 37,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,32 | 21,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QUAI JULES CHAGOT, 71300 MONTCEAU-LES-MINES
créé le 23/11/1999 · 20 à 49 salariésDépartement Saône-et-Loire
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