Mise à jour 06/12/2025
CHEZ BOGATO
En activitéSARL · PARIS (75004) · créée le 19/02/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 543 481
- SIRET du siège
- 502 543 481 00043
- TVA intracommunautaire
- FR01502543481
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/02/2008
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE SAINT-MERRI, 75004 PARIS
- Dirigeant
- ANAIS OLMERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 827,68 | |
| Marge brute (k €) | 657,22 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,83 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,77 | |
| Résultat net (k €) | 7,10 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2017 |
| BFR (k €) | -6,63 | -1,45 |
| BFR exploitation (k €) | -14,39 | -73,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,76 | 71,73 |
| BFR (j) | -1 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 31 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,05 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 432,68 | 19,18 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 439,32 | 20,63 |
| Dettes financières (k €) | 546,85 | 330,59 |
| Capacité de remboursement | 9,43 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 125,2 | 333,4 |
| Autonomie financière (%) | 35,3 | 16,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,86 | |
| Solvabilité | 2022 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 417,18 | 414,27 |
| Liquidité générale (%) | 164,4 | 45,5 |
| Couverture des dettes (%) | 10,6 | |
| Fonds propres (k €) | 436,64 | 99,15 |
| Rentabilité | 2022 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 376,57 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2017 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 305,50 | |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 235 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- ANAIS OLMER
Gérant
- ANAIS MARIE Olmer
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège502 543 481 00043
Siège social
5 RUE SAINT-MERRI, 75004 PARIS
créé le 15/09/2020 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 19/02/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE LIANCOURT, 75014 PARIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 30/09/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 RUE JEAN-BAPTISTE CLEMENT, 94250 GENTILLY
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/04/2015 · Non employeuse
