Mise à jour 10/09/2026
CHEZ BUENI (LES PIEDS DANS L'EAU)
En activitéSAS · NEUILLY-SUR-SEINE (92200) · créée le 04/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 990 468
- SIRET du siège
- 791 990 468 00013
- TVA intracommunautaire
- FR66791990468
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/04/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 BOULEVARD DU PARC, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- JEAN-MANUEL COGIS DE FRAITEURPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant par tous moyens et notamment du fonds de commerce de restaurant situé 39, boulevard du parc 92200 Neuilly Sur Seine. La prestation de services de restauration de tous types.
- Capital social
- 97 212 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,70 | 1,66 |
| Marge brute (M €) | 1,17 | 1,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 171,34 | -8,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 80,83 | -65,44 |
| Résultat net (k €) | 38,93 | -67,56 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 83,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 62,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | -0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | -3,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 129,67 | 155,01 |
| BFR exploitation (k €) | -36,51 | 3,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 166,17 | 151,38 |
| BFR (j) | 27 | 34 |
| BFR exploitation (j) | -8 | 1 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 34 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,09 | -66,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | -4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 149,62 | 161,53 |
| Couverture du BFR (%) | 115,4 | 104,2 |
| Trésorerie (k €) | 19,96 | 6,52 |
| Dettes financières (k €) | 187,09 | 266,29 |
| Capacité de remboursement | 2,67 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 87,5 | 152,3 |
| Autonomie financière (%) | 30,7 | 24,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,98 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 37,5 | -24,8 |
| Fonds propres (k €) | 213,74 | 174,80 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,3 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,2 | -38,6 |
| Rentabilité économique (%) | 20,2 | -14,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 797,11 | 607,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,0 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 598,58 | 626,38 |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | 37,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,18 | 29,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
39 BOULEVARD DU PARC, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
créé le 04/04/2013 · 10 à 19 salariésNeuilly-sur-Seine
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire04/09/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2026, désignant liquidateur SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Dépôts des comptes02/10/2025
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Dépôts des comptes23/03/2023
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