Mise à jour 06/12/2025
CHEZ JULIEN
En activitéSARL · SAINT-OUEN-L'AUMONE (95310) · créée le 01/09/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 006 769
- SIRET du siège
- 420 006 769 00012
- TVA intracommunautaire
- FR19420006769
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/1998
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- IMMEUBLE LE PERICLES AVENUE DES BETHUNES, 95310 SAINT-OUEN-L'AUMONE
- Dirigeant
- JULIEN DEGRASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 345,77 | 349,97 |
| Marge brute (k €) | 235,61 | 232,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,09 | -4,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,68 | -11,07 |
| Résultat net (k €) | 0,32 | -9,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 66,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | -1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,2 | -3,2 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -33,04 | -34,12 |
| BFR (j) | -34 | -35 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 12 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,12 | 0,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 53,30 | 52,62 |
| Trésorerie (k €) | 86,33 | 86,74 |
| Dettes financières (k €) | 17,61 | 23,55 |
| Capacité de remboursement | 1,58 | 69,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,6 | 34,4 |
| Autonomie financière (%) | 46,2 | 44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9,69 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 63,2 | 1,4 |
| Fonds propres (k €) | 68,79 | 68,47 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | -13,7 |
| Rentabilité économique (%) | -0,8 | -12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 168,56 | 165,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 159,88 | 163,26 |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | 46,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,68 | 9,86 |
Dirigeants
1- JULIEN DEGRAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège420 006 769 00012
Siège social
IMMEUBLE LE PERICLES AVENUE DES BETHUNES, 95310 SAINT-OUEN-L'AUMONE
créé le 01/09/1998 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
